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街头“开口栗子”慎买
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街头“开口栗子”慎买
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anyegongjuex
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5come5帮你背单词 [
anyhow
/'enihau/
ad. 不管怎样说，无论如何，不管以什方法，总之
]
街头“开口栗子”慎买
金黄饱满、香甜软糯的栗子在申城街头飘香，而在新长发、好好栗子等名店更是常常出现排队盛况。记者昨天从上海果品行业协会获悉，栗子好吃，挑选却有讲究，面对一些无证摊贩炒出的栗子、开了口的栗子，市民选购时要特别留意。
据果品专家介绍，上海市场上的糖炒栗子主要有大别山野生栗、舒城板栗和天津良乡糯栗。购买糖炒栗子千万别挑开了口的。炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后会变成黑色。这种焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，开口栗子容易粘到这些黑焦糖。目前，申城街头卖的现炒板栗多是属于生栗的一种，板栗虽大，吃口不糯。还有一些店家买来廉价的生栗加糖并在炒之前划开口子，冒充天津糯栗出售。
本帖最近评分记录：
浮云:6(xsy) 这个值得注意
Posted: 2007-12-07 22:36 |
[楼 主]
zp贰点零
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5come5帮你背单词 [
poison
/'poizn/
n. 毒药，毒物；v. 放毒，毒害
]
感觉闻着好吃吃起来就不怎么样了
Posted: 2007-12-07 22:44 |
[1 楼]
ghazi
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ballet
/'b
æ
lei, b
æ
'lei/
n. 芭蕾舞(团，剧)
]
从来就没买过
Posted: 2007-12-07 22:45 |
[2 楼]
sydebut
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漫游觉醒...~!!!
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sight
/sait/
n. 视力，视觉，看，观看，景物，景象，视野，(pl.)名胜，看法，见解；vt. 看见，观测
]
没有买过那个东西
Posted: 2007-12-07 22:45 |
[3 楼]
fhasd
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typist
/'taipist/
n. 打字员
]
不喜欢吃那东西,怎么都无所谓
Posted: 2007-12-07 22:48 |
[4 楼]
若屋琦士
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5come5帮你背单词 [
pneumatics
//
a. 空气的，气体的，风动的，气动的
]
学到了，以后不买了。
Posted: 2007-12-07 22:49 |
[5 楼]
ustkang
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flat
/fl
æ
t/
a. 平的，平坦，扁平的，(轮胎)瘪的；n. 平面(图)，公寓套房
]
这东西假的很啊
Posted: 2007-12-07 22:51 |
[6 楼]
落草火子
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一切都是美丽的幻觉
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5come5帮你背单词 [
classical
/'kl
æ
sik
ə
l/
a. 古典文学的，经典的，人文科学的，文科的
]
偶尔吃一下应该没事吧
Posted: 2007-12-07 22:53 |
[7 楼]
天空の城
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lantern
/'l
æ
nt
ə
n/
n. 灯笼
]
从来没买过..知道不好
Posted: 2007-12-07 22:53 |
[8 楼]
feifei
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5come5帮你背单词 [
thunderstorm
//
n. 雷暴，雷雨
]
我爱吃,谢谢!
Posted: 2007-12-08 13:17 |
[9 楼]
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