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让你解馋减肥全真“七素”
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让你解馋减肥全真“七素”
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让你解馋减肥全真“七素”
一、虾米青菜
这个菜很简单,蒜末和虾米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁着菜还没出水,就已经出锅了。千万别跟我较真,就准许我放点虾米吧,应该不算肉。
二、炒胡萝卜丝
这个更简单,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时候放点青椒,大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就一定要与油一起食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收,所以炒着吃最好,如果凉拌也别忘了放点香油。
三、和尚都爱吃
这个菜实在不知道怎么起名字,因为好吃,又都是素,所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西,是日本一种特有的青菜,没什么味道,去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角,芹菜,虾米,大枣一起炒,素菜本来就没什么味道,所以放点虾米提鲜!
四、素乱炖
炖菜的确没有章法,但并是越乱越好,乱中求搭配,什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的,这里是豆腐,白菜,快熟的时候放点西红柿。
五、虾干萝卜丁
萝卜切小丁,香菇与虾干也切丁,油烧热后,下虾干和干辣椒段炒香,然后下萝卜丁,炒一会把萝卜炒透,下点料酒,盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下点煮熟的毛豆,再炒一会,淋点香油,就好了!
六、烤茄子
茄子去了皮放烤箱里,茄子上少抹点油,结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透,但也不能仍它,于是上火上又煎了煎,这才给弄熟取一个小碗,里面放醋,少许酱油,盐,味精,白糖,香油,芝麻,老干妈辣椒酱,搅拌均匀,浇在茄子上,就好了,是烤还是煎,你自己决定吧。
七、素炒三丝
蕨菜丝,芹菜丝,笋丝用开水烫一下,一起炒就好了。
本帖最近评分记录:
浮云:7(xsy) 好东西
Posted: 2007-12-03 17:20 |
[楼 主]
固固的猫
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vessel
/'vesl/
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还不如去当和尚 呢
Posted: 2007-12-03 17:22 |
[1 楼]
卡恩的大狼狗
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我家卡恩退役了.............
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5come5帮你背单词 [
saucer
/'so:s
ə
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没锅没油盐酱醋~~怎么办??不过这个好像还是可以将就吃的样子~
Posted: 2007-12-03 20:20 |
[2 楼]
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