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女白领的健康私家菜

汤城小厨靓汤滋养女人性情

　　☆推荐理由：原煲汤

　　原煲汤就是完整的老火靓汤，小灶而成的原味汤汁，而非大锅饭。在北京，常见的是例汤，原煲汤就显得有些罕见。

　　秋天的汤水滋养着一个女人的性情与味蕾。这里的汤不加任何添加剂，包括盐，所以炖出来都是清清爽爽。对于女孩子来说，这种汤营养丰富，又不会发胖。如果觉得淡，可以自己加些盐来调节口味，但老板建议，能少放尽量少放。

　　这里的煲汤师傅每天早上6点去市场采购新鲜的煲汤食材，7点开始煲汤，一直到中午11点，下午从2点煲到6点，保证汤的足够火候，以12碗纯净水煲至6碗汤为标准，保证汤的浓香。

　　除了老火汤，住家小菜、粤湘小炒也很受欢迎。还有一些是久违了的家庭[屏蔽]菜，如烧鹅粒咸蛋汁芥菜煲、银鱼干蒸澳gate马友咸鱼、干葱香煎牛仔柳等。

　　人均消费：60-80元

　　地址：东城区金宝街道21号