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本页主题: 全国还有哪里有这种面----饸饹面 显示签名 | 打印 | 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

benlandxiao



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5come5帮你背单词 [ exclaim /iks'kleim/ v. 惊叫,呼喊,大声地说, ]


全国还有哪里有这种面----饸饹面

饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称饸饹。饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。清末,始以小麦面替代荞麦面,口感营养更胜一筹。《中华风味饮食总》一书称郏县饸饹“舒脾艰胃,养生至宝”。
  饸饹面,古称"河漏",又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久,早在1400多[屏蔽],先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条.
远程图片:11749937580528294_small.jpg
本帖最近评分记录:
  • 浮云:3 (by xsy) | 理由: 很少见到
  • 顶端 Posted: 2007-06-16 16:44 | [楼 主]
    benlandxiao



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    5come5帮你背单词 [ classify /'klæsifai/ vt. 把…分类,分等级 ]


    在家常吃,来到成都就没有见过,且离开我们那个市后也很少见
    哪位蝈蝈知道成都哪里有卖的?????馋死了
    顶端 Posted: 2007-06-16 16:46 | [1 楼]
    无出息的汉子



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    5come5帮你背单词 [ bird /bə:d/ n. 鸟,禽 ]


    不知道,没有看过
    顶端 Posted: 2007-06-16 16:46 | [2 楼]
    mosoy



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    5come5帮你背单词 [ reader /'ri:də/ n. 读者,读本,读物 ]


    这个看到肚子都饿了
    顶端 Posted: 2007-06-16 16:53 | [3 楼]
    benlandxiao



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    5come5帮你背单词 [ obvious /'obviəs/ a. 明显的,显而易见的 ]


    还有哪里有这种面?吃过的同学来说说
    顶端 Posted: 2007-06-16 17:12 | [4 楼]
    lost.u0





    贴图大师奖
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    5come5帮你背单词 [ hook /huk/ n. 钩,夹子;v. 钩住 ]


    过两天 回家 就 有卖的了
    顶端 Posted: 2007-06-16 21:20 | [5 楼]
    小老鼠



    年度之星奖 特殊贡献奖
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    5come5帮你背单词 [ not /not/ ad. 不,不是 ]


    回家天天吃
    顶端 Posted: 2007-06-16 21:35 | [6 楼]
    嘿苜嘿苜



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    5come5帮你背单词 [ shelf /elf/ n. 架子 ]


    ms 陕西有哈!
    顶端 Posted: 2007-06-16 22:03 | [7 楼]
    hjl5207



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    5come5帮你背单词 [ kite /kait/ n. 风筝 ]


    看起来喊好吃的样子。。熬夜饿啊
    顶端 Posted: 2007-06-17 04:44 | [8 楼]
    sujian2003





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    5come5帮你背单词 [ traditional /trə'diənl/ a. 传统的 ]


    我们那边有这种面
    都是初中 的时候经常吃
    小面馆有卖的 自己家里也做
    不过现在看不到了 也没买的了 自己基本上也不做了
    顶端 Posted: 2007-06-17 05:23 | [9 楼]
    benlandxiao



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    5come5帮你背单词 [ solution /sə'lju:ən/ n. 解决(办法)溶液,溶解 ]


    Quote:
    引用第5楼lost.u0于2007-06-16 21:20发表的:
    过两天 回家 就 有卖的了

    你家是那省的
    我想统计下全国有哪些地方有这种面
    顶端 Posted: 2007-06-17 18:09 | [10 楼]
    benlandxiao



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    5come5帮你背单词 [ misery /'mizəri/ n. 痛苦,悲惨 ]


    Quote:
    引用第6楼小老鼠于2007-06-16 21:35发表的:
    回家天天吃

    同上。。。。。。。。。
    顶端 Posted: 2007-06-17 18:10 | [11 楼]
    大城小爱



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    5come5帮你背单词 [ overthrow /,əuvə'θrəu/ n. 推翻,打倒;vt. 推翻,打倒 ]


    Quote:
    引用第4楼benlandxiao于2007-06-16 17:12发表的:
    还有哪里有这种面?吃过的同学来说说




    河南有,^_^....LZ什么时候想去品尝下哈
    顶端 Posted: 2007-06-17 18:24 | [12 楼]
    benlandxiao



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    5come5帮你背单词 [ induction /in'dΛkən/ n. 归纳(法) ]


    Quote:
    引用第12楼大城小爱于2007-06-17 18:24发表的:




    河南有,^_^....LZ什么时候想去品尝下哈

    俺就是河南的

    成都什么地方有啊
    顶端 Posted: 2007-06-17 18:26 | [13 楼]
    szk



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    看得就想吃啊
    顶端 Posted: 2007-06-17 18:28 | [14 楼]
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