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不同人的饮食禁忌

　
脑力劳动者不宜偏食成酸性食物

　　人们每天所吃的食物，按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物，如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属成酸性食物；含钾、钠、钙、镁元素较多的食物，如蔬菜、水果、豆类、茶等属成碱性食物。成酸、碱性食物应当搭配食用，偏食成酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，结果易使人疲劳，抵抗力降低，容易出现便秘、软骨病，特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱症。因此，脑力劳动者不宜偏食成酸性食物。

　　驾驶员不宜空腹吃香蕉

　　香蕉既是香糯可口的水果，又可充作粮食。香蕉含糖量高达20％，其中果糖和葡萄糖之比为1：1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员作充饥用。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5．5毫摩尔／升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹，出现嗜睡乏力的现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故。故驾驶员不宜空腹吃香蕉。

　　欲生育的夫妇不宜多喝可乐饮料

　　想要生孩子的夫妇不宜多喝可乐饮料，否则，会影响其生育能力。因大多数可乐型饮料都含有咖啡因，具有很强的刺激作用。男子饮用可乐型饮料，咖啡因会直接伤害精子，可能会影响男子的生育能力；女子怀孕后饮用可乐型饮料，咖啡因在体内很容易通过[屏蔽]的吸收而进入胳儿体内，不仅会影响胎儿的骨骼发育，还可能危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，会使胎儿致畸或患先天性疾病。因此，想要孩子的夫妇不宜多喝可乐型饮料。

Posted: 2007-03-18 17:29 | [楼主]

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