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冬天应该怎么享用牛奶
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冬天应该怎么享用牛奶
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xsy
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5come5帮你背单词 [
health
/helθ/
n. 健康(状况)
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冬天应该怎么享用牛奶
中
国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行，而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。冬天怎么享用新鲜牛奶
因此，建议人们每日饮用一杯新鲜奶，为肌体补充必要的能量，这是冬天最价廉物美的养生良方。
据专家介绍，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，以及多种维生素和矿物质，还有充足的脂肪、[屏蔽]糖，其营养价值是其他的自然食品都无法比拟的，因此人们又称它为“完全营养食品”。牛奶含有的[屏蔽]清蛋白可提高人体吸收率和增强免疫能力，在功能特性上与人[屏蔽]最为相似。
而其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，适合于人体构成肌肉组织，加上易于吸收的特性，对任一年龄段的人群都是极佳的营养补充品。牛奶中还富含大量的钙，而鲜奶中的钙可在人体中自然溶解，被有效吸收，相比其他的补钙营养品，更为自然健康。此外，鲜奶还可预防贫血、促进人体新陈代谢。对小孩子而言，常喝鲜奶有助于身体的发育；而对于女性来说，还可以抗氧化、美肤，防止衰老，是最佳的自然美容秘方。
牛奶分几种？
目前，市面上常见的牛奶一般分为两种，一种是“巴氏鲜奶”，如我们常见的“新鲜屋”纸盒装鲜奶。它采用目前国际上流行的巴氏杀菌方法（72－75℃，15－20秒）将原奶中对人体有害的细菌[屏蔽]并同时最大程度保留牛奶中的营养成分。另一种是常温奶，即超高温灭菌奶（UHT），是对牛奶进行138－142℃，2－4秒的加温，从而将牛奶中的有害菌全部[屏蔽]。这种方法可以在一瞬间把牛奶中的细菌全部去掉，在无菌状态下的牛奶保质期可大大延长（一般可达6－12个月），且无须冷藏。
选用什么样的奶制品
虽然常温奶的保质期较长，但是由于处在高温状态下加工，牛奶的营养活性物质如蛋白、维生素、钙等元素会受到一定的损失，因而风味也不够完整。相比之下，经巴氏杀菌法加工的新鲜牛奶保质期虽然较短（一般在10天以内），但它能在清除有害细菌的同时，保留牛奶中的有益细菌，将营养成分最大程度地保全下来，风味也能保持原有的新鲜完整。而且“巴氏鲜奶”对奶源的质量要求很高，国内标准每吨原奶的细菌含量不得超过20万个，国际标准不得超过5万个，而常温奶则对奶源没有如此严格的要求。因此，为了获得更为全面的营养，最好还是选用巴氏鲜奶。
Posted: 2007-01-05 10:18 |
[楼 主]
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injury
/'ind
3
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ri/
n. 伤害，毁坏
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好东西
Posted: 2007-01-05 10:30 |
[1 楼]
cucu
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5come5帮你背单词 [
adhere
/
ə
d'hi
ə
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vi. 粘着；坚持，遵守，依附，追随
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这个。。回家喝一下吧。。在这很少喝牛奶啊。。。
Posted: 2007-01-05 10:31 |
[2 楼]
uestckg
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5come5帮你背单词 [
apprentice
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'prentis/
n. 学徒工，初学者
]
长见识了
Posted: 2007-01-05 10:36 |
[3 楼]
zhangce123
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5come5帮你背单词 [
exciting
/ik'saiti
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a. 令人兴奋的，使人激动的
]
原来如此，我也是牛奶爱好者，谢谢了
Posted: 2007-01-05 10:38 |
[4 楼]
missallie
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5come5帮你背单词 [
epic
/'epik/
n. 史诗，叙事诗；a. 史诗般的，英雄的，壮丽的
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回家再喝 这没什么钱了
Posted: 2007-01-05 10:38 |
[5 楼]
sun2007
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5come5帮你背单词 [
illiterate
/i'lit
ə
rit/
a. & n. 无文化的(人)，文盲
]
了解了，不过奶粉该怎么选购呢～～～
Posted: 2007-01-05 10:47 |
[6 楼]
奔Ⅲ的人
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5come5帮你背单词 [
straight
/streit/
a. 直的，笔直的，正直的坦率的；ad. 笔直地，直接地，立即地
]
一般还是买袋装的 华西 菊乐之类
Posted: 2007-01-05 10:53 |
[7 楼]
tomby
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5come5帮你背单词 [
yacht
/jot/
n. 游艇，快艇
]
不怎么去喝牛奶
Posted: 2007-01-05 10:55 |
[8 楼]
zhxe
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5come5帮你背单词 [
eliminate
/i'limineit/
vt. 消灭，除去，排出
]
原来好象发过的
Posted: 2007-01-05 17:30 |
[9 楼]
大四最后纪念
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5come5帮你背单词 [
devastate
/'dev
ə
steit/
v. 使荒芜，破坏，压倒
]
好像看到华西的是用巴氏杀菌法啊
Posted: 2007-01-05 17:38 |
[10 楼]
小熊猫21
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5come5帮你背单词 [
shortcut
/'
∫
o:tk
Λ
t/
n. 捷径
]
谢谢楼主,长见识了
Posted: 2007-01-05 17:46 |
[11 楼]
lovewy
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5come5帮你背单词 [
o'clock
/
ə
'klok/
ad. …点钟
]
冬天我一喝牛乃就想吐
Posted: 2007-01-06 11:36 |
[12 楼]
xsy
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5come5帮你背单词 [
wine
/wain/
n. (葡萄)酒
]
Quote:
引用第12楼lovewy于2007-01-06 11:36发表的
:
冬天我一喝牛乃就想吐
缺少某种维生素吧！
Posted: 2007-01-06 11:56 |
[13 楼]
fego
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5come5帮你背单词 [
imagination
/im
æ
d
3
ə
i'nei
∫
ə
n/
n. 想象，想象力，想象出来的事物
]
很少喝
Posted: 2007-01-06 14:46 |
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