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冬天应该怎么享用牛奶
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冬天应该怎么享用牛奶
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xsy
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5come5帮你背单词 [
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冬天应该怎么享用牛奶
中
国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行，而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。冬天怎么享用新鲜牛奶
因此，建议人们每日饮用一杯新鲜奶，为肌体补充必要的能量，这是冬天最价廉物美的养生良方。
据专家介绍，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，以及多种维生素和矿物质，还有充足的脂肪、[屏蔽]糖，其营养价值是其他的自然食品都无法比拟的，因此人们又称它为“完全营养食品”。牛奶含有的[屏蔽]清蛋白可提高人体吸收率和增强免疫能力，在功能特性上与人[屏蔽]最为相似。
而其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，适合于人体构成肌肉组织，加上易于吸收的特性，对任一年龄段的人群都是极佳的营养补充品。牛奶中还富含大量的钙，而鲜奶中的钙可在人体中自然溶解，被有效吸收，相比其他的补钙营养品，更为自然健康。此外，鲜奶还可预防贫血、促进人体新陈代谢。对小孩子而言，常喝鲜奶有助于身体的发育；而对于女性来说，还可以抗氧化、美肤，防止衰老，是最佳的自然美容秘方。
牛奶分几种？
目前，市面上常见的牛奶一般分为两种，一种是“巴氏鲜奶”，如我们常见的“新鲜屋”纸盒装鲜奶。它采用目前国际上流行的巴氏杀菌方法（72－75℃，15－20秒）将原奶中对人体有害的细菌[屏蔽]并同时最大程度保留牛奶中的营养成分。另一种是常温奶，即超高温灭菌奶（UHT），是对牛奶进行138－142℃，2－4秒的加温，从而将牛奶中的有害菌全部[屏蔽]。这种方法可以在一瞬间把牛奶中的细菌全部去掉，在无菌状态下的牛奶保质期可大大延长（一般可达6－12个月），且无须冷藏。
选用什么样的奶制品
虽然常温奶的保质期较长，但是由于处在高温状态下加工，牛奶的营养活性物质如蛋白、维生素、钙等元素会受到一定的损失，因而风味也不够完整。相比之下，经巴氏杀菌法加工的新鲜牛奶保质期虽然较短（一般在10天以内），但它能在清除有害细菌的同时，保留牛奶中的有益细菌，将营养成分最大程度地保全下来，风味也能保持原有的新鲜完整。而且“巴氏鲜奶”对奶源的质量要求很高，国内标准每吨原奶的细菌含量不得超过20万个，国际标准不得超过5万个，而常温奶则对奶源没有如此严格的要求。因此，为了获得更为全面的营养，最好还是选用巴氏鲜奶。
Posted: 2007-01-05 10:18 |
[楼 主]
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好东西
Posted: 2007-01-05 10:30 |
[1 楼]
cucu
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fork
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n. 叉，分岔
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这个。。回家喝一下吧。。在这很少喝牛奶啊。。。
Posted: 2007-01-05 10:31 |
[2 楼]
uestckg
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town
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n. 镇，市镇，闹区，商业区
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长见识了
Posted: 2007-01-05 10:36 |
[3 楼]
zhangce123
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post
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B n. 柱，桩，杆；v. 贴出(报告等)，公布，公告
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原来如此，我也是牛奶爱好者，谢谢了
Posted: 2007-01-05 10:38 |
[4 楼]
missallie
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you
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pron. 你，你们，一个人，任何人
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回家再喝 这没什么钱了
Posted: 2007-01-05 10:38 |
[5 楼]
sun2007
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tortoise
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n. 乌龟
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了解了，不过奶粉该怎么选购呢～～～
Posted: 2007-01-05 10:47 |
[6 楼]
奔Ⅲ的人
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n. 大小，尺寸，尺码，量，额
]
一般还是买袋装的 华西 菊乐之类
Posted: 2007-01-05 10:53 |
[7 楼]
tomby
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hint
/hint/
n. 暗示，示意，(pl.)注意事项，建议，迹象，线索；v. 暗示
]
不怎么去喝牛奶
Posted: 2007-01-05 10:55 |
[8 楼]
zhxe
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nerve
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:v/
n. 神经，勇气
]
原来好象发过的
Posted: 2007-01-05 17:30 |
[9 楼]
大四最后纪念
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5come5帮你背单词 [
delete
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vt. 删除
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好像看到华西的是用巴氏杀菌法啊
Posted: 2007-01-05 17:38 |
[10 楼]
小熊猫21
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5come5帮你背单词 [
spaceshuttle
//
n. 航天飞机
]
谢谢楼主,长见识了
Posted: 2007-01-05 17:46 |
[11 楼]
lovewy
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sir
/s
ə
:/
n. 先生，…爵士
]
冬天我一喝牛乃就想吐
Posted: 2007-01-06 11:36 |
[12 楼]
xsy
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burden
/'b
ə
:dn/
n. 负担，负重，负荷，载重，义务，责任
]
Quote:
引用第12楼lovewy于2007-01-06 11:36发表的
:
冬天我一喝牛乃就想吐
缺少某种维生素吧！
Posted: 2007-01-06 11:56 |
[13 楼]
fego
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5come5帮你背单词 [
likeness
/'laiknis/
n. 相像，相似(之处)
]
很少喝
Posted: 2007-01-06 14:46 |
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