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苹果:新鲜的通便 煮熟止泻
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苹果:新鲜的通便 煮熟止泻
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daisma
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vt. 包围，环绕；n. 环绕物
]
苹果:新鲜的通便 煮熟止泻
连果皮一块儿吃效果更好
苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。郑州市第三人民医院营养科主任张素革说，鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅[屏蔽]的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样止泻的效果会好些。
腹泻时取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气和生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。
张医生提醒，用来止泻的熟苹果不要吃得太多，否则会使所含的果胶与鞣酸在胃内和胃酸反应，形成胶状物，堵塞胃肠道，反而导致腹胀。若是为了达到某种食疗效果，需要多吃时，则应一天分几次吃或同其他食物一块儿吃。同时，苹果不好消化，吃时不应“速战速决”，要细细地咀嚼，慢嚼，还能发挥洁齿的效果。
本帖最近评分记录：
浮云:3 (by bear)
Posted: 2006-12-27 09:58 |
[楼 主]
unname
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a. 合适的，适当的
]
在学校没法煮着吃啊。
Posted: 2006-12-27 10:12 |
[1 楼]
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ð
ə
n/
a. 北部的，来自北方的，向北的
]
不错的办法
可惜好久没吃平果了
Posted: 2006-12-27 10:13 |
[2 楼]
隔河观花
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k'sept/
vt. 接受，领受，认可；vi. 同意，认可
]
我以前就因为吃苹果吃腹泻的，真没想到还能止腹泻
Posted: 2006-12-27 10:14 |
[3 楼]
engutou
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prominent
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nt/
a. 凸起的，显著的，杰出的
]
怪不得吃了要通畅些
Posted: 2006-12-27 10:14 |
[4 楼]
zhouxiao
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organise
//
n. 组织，安排，筹办
]
要多吃苹果了哦
Posted: 2006-12-27 11:39 |
[5 楼]
zhouxiao
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streak
/stri:k/
n. 条纹，纹理，性情，癖性
]
好东西就不要错过啊
Posted: 2006-12-27 11:39 |
[6 楼]
流浪客
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creep
/kri:p/
n. 债权人，贷方
]
看来要多吃点。。
Posted: 2006-12-27 15:11 |
[7 楼]
飘然一剑
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clause
/klo:z/
n. 条款，款项，分句，从句
]
要多吃点水果
Posted: 2006-12-27 16:59 |
[8 楼]
ccleo
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tower
/'tau
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n. 塔，高楼；vi. 高耸
]
这都行....
Posted: 2006-12-27 18:22 |
[9 楼]
fengbiao
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5come5帮你背单词 [
stipulate
/'stipjuleit/
vt. 以…为条件，规定，约定
]
没条件煮啊
Posted: 2006-12-27 23:07 |
[10 楼]
yagami
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5come5帮你背单词 [
classmate
/'kla:smeit/
n. 同班同学
]
没两天就去买依次苹果
Posted: 2006-12-28 20:02 |
[11 楼]
ldminwm7
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从清水河回来加水
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rally
/'r
æ
li/
v. 召集，集会 v. 集合，重整，恢复(元气)，振作(精神)；n. 群众集会，汽车拉力赛
]
不知煮的苹果会是啥子味道哈～～好久没吃苹果了～～
Posted: 2006-12-28 20:58 |
[12 楼]
电池
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实力仔
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handbag
/'h
æ
ndb
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g/
n. 女用手提包，旅行用手提包
]
以后要多吃了
Posted: 2006-12-28 21:37 |
[13 楼]
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