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蔬菜混炒营养更丰富
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蔬菜混炒营养更丰富
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回家了，呵呵……
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5come5帮你背单词 [
bureau
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蔬菜混炒营养更丰富
蔬菜混炒营养更丰富
一家两口或三口的小家庭，每餐饭简单的两菜一汤，或者三菜一汤，很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡，每天至少要吃15种以上不同的食物（不包括葱姜蒜和各种调味品）。
如果每天摄取的食物种类达到15种可以算是“及格”，达到20种以上，才是“优良”。其实，解决这个问题很简单，炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式就可以了。
比如维生素Ｃ在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素Ｂ2。若用黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素Ｃ，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可达到营养互补的作用。红色、绿色菜肴可促进食欲，如果将莴笋片放入胡萝卜片、鲜红辣椒片中炒，色泽鲜艳；若再放少许香菜，不仅可以增进香味，还可促进食欲。
此外，“同种”蔬菜混合炒也是不错的办法。蔬菜可分叶菜类、根茎类、花球类等，所谓“同种”蔬菜是指烹炒时间相近、口味相似或互补的蔬菜。一般属于同一类别的蔬菜，如胡萝卜、莴笋、西葫芦、土豆等。烹炒时可各取一个或半个，洗后切片、切丝、切丁均可，配用葱、姜、蒜适量，用色拉油及调味品炒成。这样的混合菜色彩鲜艳，富含多种营养素及防癌活性物质，鲜嫩清淡，味美可口。
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浮云:3(martina) 继续努力哦，(*^__^*) 嘻嘻……
Posted: 2007-12-28 18:09 |
[楼 主]
卡恩的大狼狗
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我家卡恩退役了.............
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remove
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v. 除去，脱掉，消除，移动，移开，免职，开除
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小普英里面的蔬菜很多种
Posted: 2007-12-28 19:22 |
[1 楼]
pest911
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arrow
/'
æ
r
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vi. 到达，抵达，(时间、事件)到来，发生，达到，得出结论
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呵呵，我还没炒过菜呢，但我可以把这个道理告诉那些炒菜的人哈
Posted: 2007-12-28 19:32 |
[2 楼]
zhbt
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granddaughter
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nddo:t
ə
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n. 孙女，外孙女
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会不会食物中毒哟
Posted: 2007-12-28 19:35 |
[3 楼]
gjylytt
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shed
/
∫
ed/
n. 屋棚；v. 脱落，脱去，流出，流下，发出，散发
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混在一起不就是冒菜吗？
Posted: 2007-12-28 19:36 |
[4 楼]
silkroad
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珍惜青春梦一场 珍惜相聚的时光
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while
//
conj. 当…的时候，和…同时，而，然而，虽然，尽管；a. 一会儿，(一段)时间
]
中毒怎么办。。
Posted: 2007-12-28 19:39 |
[5 楼]
helloejie
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上帝之子
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promising
/'promisi
ŋ
/
a. 有希望的，有前途的
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中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡，每天至少要吃15种以上不同的食物（不包括葱姜蒜和各种调味品）。
Posted: 2007-12-28 19:41 |
[6 楼]
feifei
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talent
/'t
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l
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nt/
n. 天赋，才能，人才
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有些是不能一起炒的,比如菠菜豆腐,等等
Posted: 2007-12-28 21:08 |
[7 楼]
william86
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whoever
/hu:'ev
ə
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pron. 谁，无论夜班，不管谁，究竟是谁
]
完全赞同阿~~~吃得科学
Posted: 2007-12-28 22:34 |
[8 楼]
william86
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resonance
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ə
ns/
n. 共鸣，洪亮，共振
]
完全赞同阿~~~吃得科学
Posted: 2007-12-28 22:36 |
[9 楼]
江湖
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5come5帮你背单词 [
sparkle
/'spa:kl/
n. & vi. (发)火花，闪耀
]
哪家会吃那么多啊
Posted: 2007-12-30 23:01 |
[10 楼]
wangwang1
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pudding
/'pudi
ŋ
/
n. 布丁
]
有的是不能混得哦
Posted: 2007-12-31 09:59 |
[11 楼]
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