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冬季想减肥必须吃早餐
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冬季想减肥必须吃早餐
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冬季想减肥必须吃早餐
从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在70-120毫克/分升之间。人体进入活动状态以后，肌肉需用糖份，血糖降到60-65毫克/分升，便会感到饥饿。如无早餐供应给血糖，肌肉与脑所需血糖必须来自肌肉中的蛋白质，由蛋白质转化为糖以供消耗。但是，肌肉通常无法供应足够的血糖，因此，脑的血糖仍会很低，这时即感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡，学习落后，工作能力降低。
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。
有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐是减肥之道。
早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。
这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
人所共知，只有摄取的热能比消耗的热能少才能减肥。不吃早餐的人，一上午要忍饥挨饿，一旦有机会吃东西，便会多吃，或在午饭前吃一些高糖、高油脂的零食。一天总账算下来，摄取了更多的热能，反不如把一天的热能摄取量平均分为3到4顿吃。血糖不至忽上忽下，也不会过分饥饿，比较容易控制食量。难怪人们常见体重过重的人常是不吃早餐的人。
本帖最近评分记录：
浮云:2(左手爱右手) 转帖辛苦了，嘿嘿。。。一觉醒来就没有吃早饭的机会 ..
Posted: 2007-12-12 09:10 |
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落花流水
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说得不错~~
Posted: 2007-12-12 09:22 |
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我为车狂
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有道理
我就坚持吃早饭
只不过早饭午饭在一起吃了
Posted: 2007-12-12 09:54 |
[2 楼]
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早餐好啊~~可是经常都没吃~~~
Posted: 2007-12-12 10:54 |
[3 楼]
chainiao
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引用第2楼我为车狂于2007-12-12 09:54发表的 :
有道理
我就坚持吃早饭
只不过早饭午饭在一起吃了
蝈蝈很会过日子
Posted: 2007-12-12 10:56 |
[4 楼]
快乐猪--笨笨
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n. 条(款)，项目，细目，一则(新闻)，(戏剧)节目
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以后天天早起吃早餐了～
Posted: 2007-12-12 11:46 |
[5 楼]
饱记丸子
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同意~~~为了[屏蔽]而吃~~~~
Posted: 2007-12-12 13:43 |
[6 楼]
520apple
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吃早餐总是好的！
Posted: 2007-12-12 14:22 |
[7 楼]
豆豆
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我也想减肥。。可是每天起来就快吃中午饭了。。。
Posted: 2007-12-12 15:02 |
[8 楼]
feifei
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我一直都比较注重早餐
Posted: 2007-12-12 19:40 |
[9 楼]
jcy25092010
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女生就是想减肥,真是的
Posted: 2007-12-12 23:17 |
[10 楼]
sunymwl
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n. 天文学
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我很久没吃过早饭了，也胖了N斤
Posted: 2007-12-12 23:20 |
[11 楼]
mini
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n. 宏伟，庄严，威严，尊严，陛下
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我基本上每天都吃 但是我不胖
Posted: 2007-12-12 23:32 |
[12 楼]
william86
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genetics
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n. 遗传学
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早吃好，午吃饱，晚吃少！
Posted: 2007-12-13 11:04 |
[13 楼]
润泽
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squirrel
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n. 松鼠
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最近开始吃早餐了！
感觉很不错
Posted: 2007-12-13 11:17 |
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