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木村心野

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5come5帮你背单词 [ mankind /mæn'kaind/ n. 人类 ]

旧时老北京民俗

本帖被冷莫从唯美贴图移动到本区(2007-07-19)

做席：将芦苇用线绳结成席,盖房时将其盖在檩上,上面再用泥覆盖。 zhixi.gif

卖槟榔：叫卖槟榔糕的，槟榔为生津液助消化的中药。槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔，然后制作成小块出售。售卖者背着盛有槟榔糕的木制匣子，并带着一个布口袋。买时可收现钱，也可用妇女梳落的长发换取，其布袋即装头发用的。售者的吆喝为“乱头发换槟榔糕！” maibinglang.gif

吹糖人儿：北京走街串巷的小商贩中，最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。糖耗子是最便宜简单的糖人儿，吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中，挖出拇指大小的一块糖稀，放在手上揉成长条，然后放在木模子里，一吹，这条长的糖稀就膨胀起来，打开木模一看，竟变成了一只活灵活现的小老鼠。“猴拉稀”就稍稍复杂些了，这是用手把糖稀捏制成一个小猴，立在一根小苇子杆上，底下是一个小糖碗，碗中放着一点稀糖糊糊，用一个耳挖勺大小的小糖勺舀着吃。
　　吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。所以北京人常以“吹糖人的出身—好大口气”来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。
　　吹糖人儿的小贩使用的主要原料是糖稀，这是用黄米和麦芽熬制成的，成本虽低，而获利甚微，所以又有“吹糖人儿的盖大楼——熬着吧”一语，用来形容事情实现很不易，从中也道出了昔日北京小商贩和民间艺人生活的艰苦。
　据说吹糖人儿的这行生意在唐代就已经出现了。那时制糖人的糖稀还有一种香味，所以吹糖人的小贩都以“香印”作为叫卖声。到了宋朝，赵匡胤作了皇帝，“印”、 “胤”同音，而封建时代，为了避讳，吹糖人儿只好以打小铜锣来代替吆喝。这样一代又一代地传下来，打铜锣就成了吹糖人儿这个行业的标志。 chuitangren.gif

卖琉璃喇叭：琉璃喇叭是庙会或春节期间在厂甸卖的玩具。琉璃即玻璃。喇叭有两种：一种是小孩玩的，约一尺多长；另一种是成人玩的，长约三尺。同时出售的还有一种用极薄的玻璃烧制，状似葫芦的玩具，名曰“响葫芦”，北京又管它叫“倒掖气”、“扑扑噔儿”。所谓“倒掖气”是必须用呼吸的方法吹出声音；“扑扑噔儿”则是象声，因它全靠前面的玻璃来回震动，发出“扑噔、扑噔”的响声。 mailiulilaba.gif

拾粪：也就是掏厕所的,身背木桶手拿木把铁勺,晚上时还会拿一三面用纸一面玻璃的诸葛灯。 shifen.gif

[ 此贴被木村心野在2007-05-28 15:56重新编辑 ]

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浮云:20 (by 冷莫) | 理由: 呵呵。很好。

浮云:10 (by 巽风ＳＵＮ) | 理由: 不错

Posted: 2007-05-28 15:03 | [楼主]

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5come5帮你背单词 [ interrupt /intə'rΛpt/ vt. 打断，打扰，中止，中断 ]

卖玻璃镜：溶化后的碎玻璃作成薄片用纸镶好,上面画上图案出售。
maibolijing.gif

串铃卖药：卖药小贩或行医看病的先生使用的响器。北京人叫其为“虎撑子”或“镯子”因像妇女所带手镯。此铃是以带有圆孔的熟铁片翻卷打成的圆环，比镯子略小，环内装几位铁制小圆珠，外面留有一条缝。郎中以食指、中指、无名指伸入铁铃的中间的大孔内，用大指轻轻一托，手臂弯到比肩稍高再摇动，小圆珠发出一连串的铃声，随走随摇。卖药者身背药箱，肩搭褡裢，右手举一幌子，左手摇铃。听到铃声或看到幌子，就知道卖药行医的来了 chanlingmaiyao.gif

耍耗子：耍耗子的人背着个小木箱，箱内装着已驯练好的小白鼠。沿街吹锁呐。他身后跟的孩子较少，因为他平时不在街上演出，而是由主雇讲价钱，叫到家内去演。演出时，将木箱上的木架支起来，仿佛是马戏团高空演出木架的微缩品，有绳梯、吊杠等。每只小白鼠都会一两套诸如爬梯、钻圈、走独木桥等本领。 shuahaozi.gif

拉冰床：北京冬天的冰，给人增添了不少乐趣，同时也给人增加了一种便利，这便是冰嬉与冰床。冰嬉是古代冰上运动。
　　努尔哈赤举兵反明时，在关外拥有一支善于滑冰并配有冰橇、装备精良的作战[屏蔽]。以后在清宫的御林军中的健锐营也有一支编制为1600人的冰上[屏蔽]。
　　冰嬉是满族人的习俗。清代皇王们对于冰嬉十分重视，每年还要举行大典，亲临检阅。在故宫博物院藏有一幅乾隆时期内廷供奉所画的《冰嬉图》。
　民间的冰床是以木材制成床形，长五尺余，宽约三尺，可同时乘坐三四人。在木床与冰面的结合处以铁条镶嵌，以减少床的摩擦。冰床的主人在前牵绳以拉拖床体，借冰之力使拖床在冰上滑行，故又名拖床。由于惯性和速度的原因，牵绳急行数步之后，床主飞身跃坐床沿，此时冰床仍行走如飞。乘者心旷神怡，目爽气顺，家资富有的子弟，还将几张冰床甚至十几张冰床绞连在一起，置酒案于拖床上，饮酒赏景，由多人牵引，驰走如飞，其乐在陶然之中。
　　冰床还可做为交通工具，拉冰床的绳子是骆驼毛拧成的，以防冻手。拉冰床的鞋与众不同，是皮向内毛朝外的一种特制的棉鞋。 labingchuang.gif

吞刀 tundao.gif

Posted: 2007-05-28 15:10 | [1 楼]

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5come5帮你背单词 [ reply /ri'plai/ n. 回答，答复 ]

攒香簸米：设高桌一张用簸箕内盛米香茶等数盅站于桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒。 zanxiangbomi.gif

蘸羊油蚀：将羊油烧化,将油浇在灯芯上制成蜡烛,分八支一斤十支一斤不等,颜色分红白两色。 zhanyangyouzhu.gif

卖雪花酪：冰激凌出现之前，我国有类似的冷食品,就是雪花酪。
　明清时，北京出现了雪花酪的雏形；是用刨床，将天然冰刨出冰屑，再用果酪(果子干)、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内，用棍搅拌。然后盛入盅内，半饮半嚼。其名称传说不一，有的说叫“冰果酪”，有的说叫“雪茶”。说“雪茶”的人说，宫里忌讳“雪”字与“血”同音，中间加了一个“花”字，成了“雪花茶”。“雪花酪”大概就是“雪花茶”变来的。何时变的？不清楚。
　　雪花酪 maixuehualao.gif

卖蝈蝈 maiguoguode.gif

娶亲通信 quqintongxin.gif

Posted: 2007-05-28 15:16 | [2 楼]

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5come5帮你背单词 [ invent /in'vent/ n. 发明，创造，虚构，捏造 ]

指甲草染指甲 zhijiacaoranzhijia.gif

耍火流星：耍者以绳子一根，两头拴铁丝笼，内盛炭火，名曰“火流星”。耍时，两手弄绳、飞旋，铁丝笼内炭火，上下飞舞，火花飞溅，形似流星。耍火流星或双手飞舞，或倒地翻滚，或凌空盘旋，有“二龙戏珠”、“飘洋过海”、“背流星”等名称。 shuahuoliuxing.gif

翻跟头：桌子上面放一板凳,板凳上面再仰放一板凳,将头放在板凳腿上,两脚也放在另一头的板凳腿上,然后翻身。 fangentou.gif

高跷会 gaoqiaohui.gif

卖豌豆糕：把豌豆连皮焖烂，擦成软泥，堆成坨子，再走街串巷卖给儿童的，则称“豌豆糕”。卖豌豆糕的，一般有三种工具：一是手敲的大锣，用以招徕儿童；二是豌豆糕要成型，需要有模子；三是两根或三根大铁钉（其中一根钉子帽儿下缠有两三扣细铁丝）。
　　小孩子买豌豆糕，不叫买，而叫“抽豌豆糕”。因为买时，先要抽小贩手中紧握的钉子。抽赢了可得两块；不然只给一块豌豆糕。 maiwandougao.gif

Posted: 2007-05-28 15:20 | [3 楼]

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5come5帮你背单词 [ pencil /'pensl/ n. 铅笔 ]

卖估衣：北京有估衣行，天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。所谓估衣，即七八成新的旧衣服，刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算，俗称“下剪子为估衣”。估衣的成色很杂，上至绫罗绸缎，下至粗细棉布，款式能够隔朝接代，相差半个世纪，而且新旧程度也很难辨认。因此从当时社会人们的消费水平看，干这行确实有利可图。　估衣行的经营方式很特殊，以吆唤做宣传。伙计们每天照例把所有的货物逐件的折腾一遍，每拿起一件，都要吆唤出价码来：“这个吆唤卖，里面三新的大夹袄，就五吊八！”于是找来无数围观的行人.卖估衣讲究暗码儿和行话，谓之“暗坎儿”，也叫做“笔”，什么“老浑笔”、“柳字笔”、“桃字笔”、“番字笔”，直到 “杓字笔”，就是由一至十的数码。伙计们把一件估衣抖开先要翻过底襟瞧瞧码儿，然后马上进行心算，才能吆唤出来。 maiguyi.gif

送报：送报的多为山东人在京开设报房,所有外省奏折及谕旨都由内阁发到报房,报房印刷后发到各官宅。
songbao.gif

雨水泡：类似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不过是在连阴天时用雨水加松香调成的液体,玩时用竹片做成圆圈沾着雨水向空中撒去,在阳光下五颜六色甚至是美丽。
yushuipao.gif

耍双石头 shuashuangshitou.gif

摇车 yaoche.gif

Posted: 2007-05-28 15:23 | [4 楼]

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5come5帮你背单词 [ wretched /'ret∫id/ a. 郁郁不乐的，倒霉的，晦气的，讨厌的，恶劣的 ]

卖仙鹤灯：用断香或庵观庙寺之残香，水浸令烂，捣和每料一斤。用樟脑二两，松香末一两，再捣烂和做成圆锭。每锭寸半长，如手指粗，一头平，一头圆，用针由平头处刺六七孔，约深寸二三分，不可刺得对穿，然后放入玻璃灯内，其烟自从嘴管而出，若灯芯一条，即可将火点其烟上，火即燃于烟际，离灯嘴半寸许。少顷，烟渐浓自能将火推开，极浓时能推火离嘴二三寸远，且超过其火光越亮，直至香锭烧烬，然后火始灭也。 maixianhedeng.gif

收拾锡器：肩背口袋内装铁锉钳子等工具,手拿竹杆上拴灯台茶壶等器到住户gate前吆喝,为人收拾锡器。 shoushixiqi.gif
烙煎饼：用小米黄豆加水磨成糊,将其倒在饼铛上,用竹扒摊成薄饼即成。 laojianbing.gif

耍碗 shuawan.gif

卖春联 maichunlian.gif

Posted: 2007-05-28 15:27 | [5 楼]

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5come5帮你背单词 [ rage /reid₃/ n. 大怒，狂暴；vi. 大怒，(天气等)狂暴，肆虐 ]

卖鲜花 maixianhua.gif

卖白薯 maibaishu.gif

舍冰水：三伏天官宦之家在gate前搭一席棚,放一木桶内盛凉水,上面放块大冰,上挂黄布四块写"皇恩浩荡",如果是民间施舍就写"普结良缘" 。 qiangbingshui.gif

耍坛子 shuatanzi.gif

打蛋雀：是一种训化表演。表演者将用骨做成的小丸往上抛出二三丈高,小鸟用嘴接住又连打三个。 dadanque.gif

Posted: 2007-05-28 15:30 | [6 楼]

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5come5帮你背单词 [ unload /Λn'ləud/ vt. 卸(货)，解除(负担等) ]

顶宝塔碗 dingbaotawan.gif

乞丐 qigairen.gif

贩骡马 fanluoma.gif

架双拐 jiashuangguai.gif

瞧香：瞧香的，即“巫婆”。北京人很少称巫婆而称瞧香的。由于昔日迷信成风，对于疾病成因及治疗法缺乏起码的知识，因此才使不少人，尤其是妇女们将治病的希望寄托于神灵，于是这种瞧香的便出现了。
　　一般是有病人家将瞧香的请至家中，先要以上好的方式进行招待，然后要照她的嘱咐设上香案摆上供品，她先磕头，接着她便胡言乱语装神弄鬼起来。这时主人家也要下跪向神许愿，最后瞧香的取点香灰充作仙药，让病人服下治病。 qiaoxiangtu.gif

Posted: 2007-05-28 15:33 | [7 楼]

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5come5帮你背单词 [ sixteen /'siks'ti:n/ num. 十六 ]

卖吊炉烧饼：其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。 maidiaolushaobing.gif

卖江米人：以糯米粉为主料，加小麦粉、水，着色，蒸成熟面团后，用刀、剪、簪、花纹模等工具，手工捏塑成民间小件玩赏工艺品。 maijiangminren.gif

卖艺
　瞽目人：北京瞽目人，在清初以前，也归“教坊司”所辖，而又单称“太仆院”，据传说有铁印一颗，铁马竿（杖）十三根，后雍正间裁除乐籍，瞽人也同时没了.
瞽目人的技能，除有特殊习艺以外，大部只分“算命”、“唱曲”两种。 maiyi.gif

技勇石:清[屏蔽]选武童用物,私家练武亦用之.此图表现的是考试中的一个场景.清代武举考试分四个等级进行。
一：童试，在县、府进行，考中者为武秀才。
二：乡试，在省城进行，考中者为武举人。
三：会试，在京城进行，考中者为武进士。
四：殿试，会试后已取得武进士资格者，再通。
过殿试（也称廷试）分出等次，共分三等，称为“三甲”。一甲是前三名，头名是武状元；二名是武榜眼；三名是武探花。前三名世称为“鼎甲”，获“赐武堤及第”资格。二甲十多名，获“赐武进士出身”资格。二甲以下的都属三甲，获“赐同武进士出身”资格了。 duanjirongshi.gif

戗剃刀：剃头店的剃刀不快找此人戗磨就可锋利如新。 qiangtidao.gif

Posted: 2007-05-28 15:46 | [8 楼]

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5come5帮你背单词 [ wind /wind, waind/ B n. 风，气息，呼吸 ]

动石磨：其实就是修理石磨的,谁家的石磨有了毛病找他来修理拾缀。 zhuoishimo.gif

卖糖瓜糖饼：腊月二十三,是灶王爷升天的日子,家家要买糖瓜儿,等到夜里祭灶王爷。 maitanggua.gif

耍钹：表演者多为戏班中人,扮作道姑模样,在殿中完毕后耍手中铜钹,但见铜钹上下翻飞精彩异常。 shuachua.gif

卖凉粉：前挑一盘上放碗筷作料等物,后面的桶里放着凉粉,凉粉用铜片旋成细条。 mailiangfen.gif

三棒鼓 sanbanggu.gif

Posted: 2007-05-28 15:50 | [9 楼]

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5come5帮你背单词 [ invest /in'vest/ vt. 投资，投入；vi. 投资 ]

卖小鞋：四乡之人做大小小孩鞋数双,在花市或土地庙设地摊出售。 maixiaoxie.gif

剃头放睡：每日将头剃完，筋骨疼痛者，剃头的坐于高凳之上，其人躺在剃头的腿上，令其捶拿，其快活劲儿无比。这就表示了剃头匠除理发梳辫外，至少要学会按摩。 titoufangshui.gif

蹬梯子：旧时一种杂耍形式,多为女童表演.表演时下面的人用脚噔一梯子,女童立于上面作各种动作。 dengtizi.gif

做潮烟：京中烟铺交款烟叶制成方块,用铁刨子制成丝叫做潮烟。 zuochaoyan.gif

唱大鼓书：“大鼓书”是过去北方比较常见的一种曲艺形式。清朝末年开始在东北地区流行。[屏蔽]年间形成了奉天大鼓（也称奉调大鼓、东北大鼓）、吉林大鼓（也称东城调，流行于吉林市一带）、江北大鼓（流行于松花江以北地区，又称“屯大鼓”）等几个具有地域特色的流派，可见是相当盛行的。 changdagu.gif

练皮条子：用木棍三根绑一架子,上拴皮条两根,用手拉着表演各种动作。 lianpitiaozi.gif

Posted: 2007-05-28 15:53 | [10 楼]