莫名其妙的,哥就来到了云南省德宏州陇川县,一个离缅甸只有7公里,景颇族、傣族、缅甸人杂居的地方~
这地方还不错,比我以前在的地方要强些
废话不多说,上菜~~!!!
过手米线,景颇族最具民族特色的美食,深受德宏州的各族群众喜爱
哥去吃的这家据说是陇川县最正宗的过手米线店
这个是米线,和平常常吃的米线没什么区别
萝卜干熬的汤(只放了少许油盐,很难吃),旁边的是拌凉菜,这些是米线的配菜
酸水,非常酸,不晓得是用什么东西发酵做成的,据说吃了对身体很有益处,不过我吃不下,实在太酸了
重头戏:米线帽子,里面有烤猪肉、猪肝、猪肠、花生碎,还有很多不知名的香料,非常板扎(云南话,形容某个东西非常好非常赞)
烧肉和腌菜膏,烧肉蘸腌菜膏怎么吃都不会觉得腻,洗白哥哥肯定喜欢
之所以叫过手米线,是因为吃法特别:用手抓了米线,和米线帽子一起拌着吃(最好加点小米辣)
不过我还是习惯用筷子
照片是手机拍的,机器烂,拍摄技术差,大家将就着看看吧
米线一套15,再加上8块钱的烧肉,一共消费23元,真是物美价廉啊
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