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我来我网·5come5 Forum » 衣食住行 » 不要再食用刚出炉的面包
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自信之戒 誓言守护者
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不要再食用刚出炉的面包

[健康]不要再食用刚出炉的面包 
----不要再食用刚出炉的面包

请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!

面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!

面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.

若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 
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    5come5帮你背单词 [ expertise /ekspə'ti:z/ n. 专门，知识，专长 ]


    我们买到的面包都不会是刚出炉的，中心温度高于四十度的。所以不用担心，除非自己做面包。
    顶端 Posted: 2007-12-06 17:31 | [1 楼]
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