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蜂蜜是否使人发胖
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蜂蜜是否使人发胖
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蜂蜜是否使人发胖
现在,随着人们的生活水平的提高、饮食结构的改变,肥胖的人越来越多,如美国有1/3的人如今过分肥胖,而1980年仅为1/4。我国同样如此,特别是城市中肥胖的人越来越多,因此减肥成为人们关心的热gate话题。众所周知,多吃糖会使人发胖,因此有的人连蜂蜜也不敢食用,怕食蜂蜜引起发胖。其实这完全是一种误解。
白糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
很多人认为,食用太多甜食会使人发胖,因为蜂蜜是甜物质,所以食用蜂蜜同样会使人发胖。 现在,我国消费者食用的甜味剂主要是白糖(蔗糖)。白糖是双糖,食用后,在人体内经过代谢,最终产物有可能部分会以脂肪的形式贮存起来,引致人体发胖。而蜂蜜就不同,其主要成分是果糖和葡萄糖,都是单糖,食用后经代谢马上产生为能量,供人体各种生命活动之需,所以食用蜂蜜后,人很容易消除疲劳。此外,由于蜂蜜中含有各种营养物质,对人体还有保健作用,在美国、日本等发达国家,很多消费者以蜂蜜取代蔗糖,就是他们认识到上述问题的缘故。因此,食用蜂蜜是不会使人发胖的。
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浮云:5 (by xsy) | 理由:
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Posted: 2007-04-03 18:33 |
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蜂蜜好贵啊还好我家哪里产阿!
Posted: 2007-04-03 18:54 |
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