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本页主题: 新-僵特色美食——烤包子 拌面 羊肉抓饭 馕 显示签名 | 打印 | 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

tyz1118



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新-僵特色美食——烤包子 拌面 羊肉抓饭 馕

烤包子(维语叫“沙木萨”和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊,多销售这两种食品,类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样,很受顾客欢迎。有趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼或烤包子从馕坑取出那阵子,厨师常提高嗓gate,拉着声喊:依布拉音·艾利克斯拉木包子哎……。据说这个依布拉音.艾利克斯拉木是几百[屏蔽]的名厨,他做的烤包子、薄皮包子真是誉冠西域。于是后人就拿他的名字作为招徕顾客的牌
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    饿了!
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