【冒死发帖】[屏蔽]吃狗肉的[屏蔽] 我来我网·5come5 Forum

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洛子商

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【冒死发帖】[屏蔽]吃狗肉的[屏蔽]

狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。

　　从新石器时[屏蔽]始中国人就食用狗肉。这种文化在古代东亚被广泛传播。佛教传到日本以前，日本人也吃狗肉。中国北方游牧民族因为喜欢[屏蔽]而不吃狗肉。因为这些游牧民族在五胡十六国和南北朝时代控制中国北方，中国北方人也把狗肉认为是低等食物。但是中国南方人在广东，广西等地方还继续食用狗肉。朝鲜，越南也保存这种传统文化。

　　中国明朝李时珍所著《本草纲目》中记载四种狗肉为主的药方。

　　狗肉的食用地域：

　　狗肉食用在东亚为最普遍，但在世界其他地区也有。

　　亚洲

　　狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、Indonesia各地均有食用。

　　中国各地均有著名的狗肉菜肴，但最主要的狗肉食用地区是中国东北和贵州到广西、广东、福建一线。

　　欧洲

　　在欧洲的历史上，通常在一些危难时期，欧洲人曾食用狗肉。

　　如小冰期（14世纪至19世纪）初期生活在格陵兰的维京人发生严重饥荒的时候，这些欧洲人也吃狗肉。

　　1870年普法战争期间，法国巴黎被围。那段期间包括狗、猫在内的各种宠物，甚至动物园中的动物都被当作食物。法国大文豪维克多·雨果记载了此事。法国直到1910年还有狗肉铺子。据传今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。

　　其他

　　在太平洋岛国法属波利尼西亚人们一直有吃狗肉的习惯。

　　在非洲，狗主要用作猎犬。有些部落的人会在狗死后吃狗肉，但狗肉从未成为主流食物之一。这也可能是因为狗的饲养费用较高。

　　在拉丁美洲的一些地区，如阿根廷的布宜诺斯艾利斯，有些人食用狗肉。

　　狗肉的特质与烹调：

　　中医认为狗肉味咸性温，可补中益气，温[屏蔽]助阳。汉族民间的说法是狗肉可以壮阳，所以狗肉多作冬令补品。而朝鲜族人认为狗肉清热祛火。

　　有一种传说把狗肉的品质和皮色联系起来，说“一黑，二黄，三花，四白”。但也有人认为“黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下”。

　　狗肉烹调前须经浸泡或腌渍，必须将其煮熟方可食用。狗肉适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法，也可以用烟熏、腌腊的方法把狗肉制成半成品。

　　另外，据说吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的有害物质。

求问谁知道科大附近哪里有狗肉

Posted: 2008-04-16 17:04 | [楼主]

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引用第1楼takemeon于2008-04-16 17:06发表的 :
狗狗那么可爱

干嘛要吃

爱狗有很多种方式的

Posted: 2008-04-16 17:09 | [1 楼]

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引用第5楼lemonyan于2008-04-16 17:10发表的 :
难道有专gate养来吃的类似肉鸡的肉狗？

确实有肉食犬这种东西
那种狗站起来比我都高

Posted: 2008-04-16 17:11 | [2 楼]

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引用第10楼lemonyan于2008-04-16 17:12发表的 :

估计很贵~

不知道
我们那里养的很多

Posted: 2008-04-16 17:13 | [3 楼]

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引用第14楼陨星海于2008-04-16 17:15发表的 :
为啥叫冒死发帖

我刚来的时候刚一提起这个话题，就遭到我们班同学的[屏蔽]

Posted: 2008-04-16 17:16 | [4 楼]

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引用第17楼hss98于2008-04-16 17:17发表的 :
LZ是不是看到有养狗的帖子，有冲动了

是啊，不过那狗太小了，而且是人家养的

Posted: 2008-04-16 17:18 | [5 楼]

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引用第15楼小妖于2008-04-16 17:16发表的 :
喜欢吃狗肉的来了

女生吃狗，你知道你让我多感动吗

Posted: 2008-04-16 17:18 | [6 楼]

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引用第21楼quanquan于2008-04-16 17:21发表的 :
没吃国狗肉，那太～～～了。那味道的美味，真的不可用言语表达～～～为啥不吃阿？？？？

狗肉滚三滚，神仙站不稳

Posted: 2008-04-16 17:24 | [7 楼]

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引用第25楼chaochaohan于2008-04-16 17:26发表的 :
是不是满族不吃狗肉

是的，狗救过努尔哈赤的命

Posted: 2008-04-16 17:27 | [8 楼]

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引用第26楼豆豆猪于2008-04-16 17:27发表的 :
为什么说是冒死发帖啊??

这个话题很危险

Posted: 2008-04-16 17:28 | [9 楼]

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引用第29楼chaochaohan于2008-04-16 17:28发表的 :

哦那我不能吃

满人，哪个旗的

Posted: 2008-04-16 17:38 | [10 楼]

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引用第30楼bobolove于2008-04-16 17:29发表的 :
我们徐州吃狗肉都千年历史了。。。。。。最出名的是刘邦。。。。。。传说中他创出的一道菜
餍汁狗肉。。文明天下啊~~~

不过食用狗不是平时所见的那种狗，一般都是狗饲养场生产的。。。

哈哈，话说狗肉用手撕而不用刀切就是刘邦发明的
不过现在已经很少有人遵守了

Posted: 2008-04-16 17:39 | [11 楼]

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引用第33楼chaochaohan于2008-04-16 17:40发表的 :

据我爷爷说是正黄旗但打死我都不信自己是正黄旗

我们班也有个正黄旗的，但是已经被韩流改造成高丽棒子了

Posted: 2008-04-16 17:46 | [12 楼]

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引用第37楼chaochaohan于2008-04-16 17:48发表的 :

家族败落了

现在有闹满洲[屏蔽]的你知道不

Posted: 2008-04-16 17:49 | [13 楼]

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引用第40楼风喃于2008-04-16 17:56发表的 :
谁想吃我这有

真的假的

放假时候我想从家里带一些过来，但是要做三天的火车，怕坏

Posted: 2008-04-16 17:59 | [14 楼]

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