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鼻咽癌防治

◎营养防治
中医认为鼻咽癌多因肺热痰结、肝郁痰结、火毒炽盛、邪困正虚等因素造成，所以在饮食营养防治上宜宣肺清热、化痰散结；宜清肝泻火、消肿散结；宜清热解毒、熄风通络；宜补益脾[屏蔽]、扶正祛邪。应多吃些清润而富含营养的饮食，禁烟酒、辛辣、烧烤等刺激性食物，以减轻吸烟对鼻咽腔的刺激。另外，要注意饮食卫生，忌食发霉和有毒食品。尽量少食或不食腌制品。还应经常食用有防癌、抗癌作用的食品，如胡萝卜、大枣、蘑菇、豆芽菜等。加强营养，提高身体抵抗力。
◎营养食谱
香菜牛肉丝
[ 用料 ] 牛肉 200 克，香菜 150 克，植物油、姜末、麻油、味精各适量。
[ 制作 ] 牛肉切丝，加姜末、味精拌匀。入油锅翻炒至熟，加香菜即可。
[ 功效 ] 发汗透疹，芳香通窍。
青果萝卜汤
[ 用料 ] 鲜白萝卜 1 个，青果 10 个，冰糖少许。
[ 制作 ] 将三者加清水入锅中煎煮成汤当茶饮。
[ 功效 ] 清热消肿，治咽喉炎，防鼻咽癌。
腌海带
[ 用料 ] 水发海带 500 克，白糖 200 克。
[ 制作 ] 将海带洗净切丝，放锅中加水适量煮熟，捞出放在小盆里，加入白糖腌渍1天后食用。
[ 功效 ] 润喉利咽，治慢性咽炎，防鼻咽癌。

Posted: 2006-10-13 12:42 | [楼主]

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