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研究显示辣椒中的辣椒素能抑制胃炎

据韩国媒体9月13日报道,一项最新的调查结果显示,辣椒中含有的辣味成分“辣椒素”具有抑制引起胃炎等多种胃肠疾病的幽gate螺杆菌效果。这与平时人们常说的“辣椒会刺激肠胃,因此对人体有害”恰恰相反。这项研究结果将被刊登在国际学术[屏蔽]《幽gate螺杆菌》10月刊上。

  韩国新村希伯兰氏医院消化系统内科教授李容赞昨天表示,对感染幽gate螺杆菌者的胃细胞注射了各种浓度的辣椒素,结果显示,辣椒素的浓度越高,抑制炎症的效果越强。但专家解释称,此次研究是利用在实验室中培养细胞进行的,因此并不一定是实际多吃辣椒就会对胃有利。(米爱)

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    晕,我怕辣~
    少了一个防护措施
    顶端 Posted: 2007-09-13 15:12 | [1 楼]
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