饮食安全（虾＋维生素Ｃ）
      一名女人突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉大家下回可要多多注意啰！经过初步验尸. 断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？警员展开了深入而广泛的调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非[屏蔽]，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」！大家莫名其妙，何为『它杀』！？ 那砒霜又是从何而来？教授说：「砒霜 是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命C 」，这完全没有问题！问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她的家人吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命C 」，问题就出在这里 !美国芝加哥大学的研究人员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用！但是，在服用「维生素C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，转变为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、[屏蔽]、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。所以；为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。

这个 吓人哦，看来维生素C和虾不可兼得阿