大家都知道这样的说法：南方人吃米，北方人吃面。其实这只是说南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面。但是准确的说后一种说法也是不准确的。我来给大家详细说一下。
  先从东北说起，东北地区（包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东北部）人们的主食其实是米和面，而且随着现在人民生活水平的提高，很多人都喜欢吃米了，我这样说不是说东北人不喜欢吃面了，因为自己蒸馒头有些麻烦，所以还是米饭来得方便，当然，外卖的那种馒头也是很受欢迎的。所以北方的东北人是米面兼顾的。南方人也不要以为北方人不喜欢吃米了，另外，东北的大米在全国来讲不算最好的米也算得上上等米，尤其是辽宁省五常地区的大米，得益于黑土地的肥沃和较长的生长期，所以无论口感还是营养来讲都是上等米。（我们公寓对面的“一点味”的米饭就是东北大米，大家可以去尝尝，如果嫌贵去学校路上的那个哈尔滨饺子馆的米饭也是东北大米[我不是做广告哈]）
  在回到主题，我们通常说的南方人吃米，北方人吃面指的是广大华北地区，和西北地区，华北地区（山西，山东，河北、河南、安徽、江苏北部）人们喜欢吃馒头，基本上很少吃米，西北地区（青海、甘肃、陕西）的人们喜欢吃面（条）、馍之类的面食。而南方人吃米就不用多说了。
  我本人是东北的，所以想和大家澄清一下这个问题，有什么不妥之处欢迎大家批评指正！


补充：
  挖嘎嘎，被鄙视了，原来五常是黑龙江的，对不住黑龙江的兄弟了。
  正如下面辽宁的兄弟们说的，辽宁盘锦的大米也很好吃！


[ 此贴被gary302025在2006-10-31 18:51重新编辑 ]

我喜欢吃米　其实米饭都有好几种吃法的
向是稠饭，菜米饭，还有新-僵的抓饭　呵呵

Quote:

引用第21楼whale于2006-10-31 17:23发表的:
兰州拉面哈，好吃

还是要正宗的才好吃
还有兰州的浆水面也不错
ＰＳ：假期的时候，因为青藏线的开通，青海湖边上的拉面卖到１５－１８块一碗