去年这个时候去吃涮羊肉，一个人能吃6盘。今天再去，就只能吃5盘了……

地点在成都莲桂西路的北平楼。



先上一张，芝麻酱碟，涮羊肉必备，调味用滴。



糖葫芦，媳妇吃滴。


主菜还没来，等的好心焦。



烤鸭四件套，鸭饼、葱丝、黄瓜、甜酱



烤鸭皮脆肉肥，味道不错


特一个


烤鸭还是这样吃最好吃啊！！！


卷好一块~~


主菜：羊肉


再来一张


肥瘦适中，很新鲜的羊肉


小秘诀：吃涮羊肉在汤中加点牛奶就能除去膻味。今天我们试了一下，确实好用。

Quote:

引用第10楼上海毯于2009-10-31 22:40发表的  :
洗白哥果然喜欢很肥的烤鸭

我喜欢把烤鸭和黄瓜、葱丝一起蘸上甜面酱裹在鸭饼里一口吃下去的感觉

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引用第15楼水的烦恼于2009-10-31 22:43发表的  :


你老人家的视频要不要拿上来给大家分享一下?

不要啊！！！！！不要啊 ！！！！

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引用第18楼西西哈哈于2009-10-31 22:45发表的  :
老了，真的老了~
去年这个时候一晚上能来6次~~
今天再来就只能来5次了~~

你一晚上尿床6次？

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引用第25楼上海毯于2009-10-31 22:55发表的  :

好主意！！~~

你请我，我就带你去

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引用第29楼震月于2009-10-31 23:10发表的  :
惜败郎，咨询个技术问题哈，一坨肉，切片，切到后面只剩不多了时，那肉就很难再继续切下去了，这时你一般怎么处理的？

我一般都是在菜市场让肉老板用机器切好……

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引用第33楼西西哈哈于2009-10-31 23:19发表的  :

上面扣个洞~~留着晚上用~~

牛~~！！彩！！！

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引用第36楼震月于2009-10-31 23:28发表的  :


看来我diy的程度比你还要深一些，虽然菜没你做得好，但心里还是平衡了好多

饭馆的厨房里除了厨师，还有种职位叫做“墩子”，如果我是厨师，你就素那墩子

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引用第37楼上海毯于2009-10-31 23:29发表的  :

大厨从来不干琐碎的准备工作，只负责最后把菜做好~~~~
杂事都是交给手下的小洋芋去做的~~

高见啊

谁要吃烧烤啊？？？？