低碳水化合物：
1.青菜和生菜：在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。

2、芦笋：这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。

3、南瓜：南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。

4、 西红柿：西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。

5、鲑鱼：这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益。其含有的omega-3脂肪酸有助于心血管系统健康。此外，鲑鱼还是优质蛋白质的来源。

6、鸡肉：它低脂肪，而且是优质蛋白质来源。有机养殖的鸡肉是最好的选择。

7、野味肉制品：鹿肉和麋鹿等野生动物肉类是低脂肪的，它们是激素污染牛肉的良好替代品。

8、肉汤或高汤：这两种汤是炖肉和酱汁的基础汤。可以将它们用于其他肉类食谱在烹调过程中保持湿润。

9、浆果：对于喜好甜食的人，吃浆果是一种健康的方式。浆果含有丰富的维生素和抗氧化剂，使之成为一种美味的沙拉和甜点。

10、葡萄酒：研究表明，消费葡萄酒与身体健康有联系。在一些菜肴中，葡萄酒还作为关键配料。

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引用第44楼哆啦a梦于2012-06-09 10:30发表的  :
低碳水化合物食品可使生物钟提前

J-a.p-a.n一个研究小组最近通过动物实验发现，食用低碳水化合物可令生物钟提前，这一成果使依靠食物而非药物改善睡眠质量成为可能。

据J-a.p-a.n产业综合研究所近日发布的新闻公报，该所研究人员长期致力于研究生物钟和睡眠障碍之间的关系，他们与J-a.p-a.n女子营养大学的研究人员一起从营养角度入手，希望研究出通过食物改善睡眠质量的方法。
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我自己倒是个多相睡眠的实践者哈

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引用第46楼月夜狼歌于2012-06-09 10:39发表的  :

我自己倒是个多相睡眠的实践者哈

因为我必须睡午觉。也假吧意思算了。

南瓜不推荐。上班族做饭原则是简单快速，洗一下两三刀切了丢下锅铲几下就起锅吃了。南瓜你掏籽刮皮就要半个小时，炖又不晓得要炖好久。吃完已经啥都不想干了。搞两次就不想自己做饭了。我后来爱吃牛排一个原因就是因为太方便了，一拆真空袋就直接进锅

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引用第48楼月夜狼歌于2012-06-09 10:48发表的  :
南瓜不推荐。上班族做饭原则是简单快速，洗一下两三刀切了丢下锅铲几下就起锅吃了。南瓜你掏籽刮皮就要半个小时，炖又不晓得要炖好久。吃完已经啥都不想干了。搞两次就不想自己做饭了。我后来爱吃牛排一个原因就是因为太方便了，一拆真空袋就直接进锅

当然不自己做了。食堂有。。

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引用第32楼大自然于2012-06-09 08:51发表的  :
不过没理解到，豆类不一含很多碳水化合物吗？怎么个多吃法？比如我喜欢绿豆、黑豆一起煮汤，当然，之前肯定是要加糖的，我不放糖可以不？

豆类 不是富含蛋白质么  和鸡蛋白是一样的啊

中学不是学过 脂肪是热量 和其他糖类的转化物么？

认为 反正学学J-a.p-a.n人7 8分饱就可以了

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引用第48楼月夜狼歌于2012-06-09 10:48发表的  :
南瓜不推荐。上班族做饭原则是简单快速，洗一下两三刀切了丢下锅铲几下就起锅吃了。南瓜你掏籽刮皮就要半个小时，炖又不晓得要炖好久。吃完已经啥都不想干了。搞两次就不想自己做饭了。我后来爱吃牛排一个原因就是因为太方便了，一拆真空袋就直接进锅

牛肉才是高热量啊  这才是肌肉转化 为脂肪的东东哦~

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引用第46楼月夜狼歌于2012-06-09 10:39发表的  :

我自己倒是个多相睡眠的实践者哈

昏 睡眠 是热量转化为脂肪的关键  应该减少睡眠时间

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引用第24楼月夜狼歌于2012-06-09 04:47发表的  :

据说不接近探测仪器（超声波，核磁共振）最接近实际的的是 7 point jackson pollot algorithm。对特别瘦的人不准。但是一个人没法完成需要别人帮你测，要借助卡尺用手捏皮下脂肪层测厚度。MM你需要我可以帮你测哈

我一般用的是BMI BODYFAT测法，一根皮尺测腰围臀围和手臂维度，然后输入到网页里它会帮你算

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这个是只要坚持这么久就可以，还是说一辈子要这样子啊？

备选食谱求鉴定：
正餐：
甜椒炒牛肉:主料牛肉，配料甜椒
芹菜炒牛肉:主料牛肉，配料芹菜
卤牛肉： 主料牛肉，配料辣椒面
萝卜煮牛肉： 主料牛肉，配料萝卜
蒜泥牛肉： 主料牛肉，配料蒜
水煮牛肉：主料牛肉，配料辣椒面豆芽莴笋
这里牛肉是指牛腿肉，即纯瘦肉，非牛腩，也可换为纯瘦肉，不过估计味道口感不如牛肉好，好处是更便宜
顺便抱怨下，现在牛肉好贵好少啊……
白灼虾： 主料虾，配料蒜、香菜、小米辣、生抽、味精
西芹炒虾仁：主料吓人，配料芹菜--这个虾仁……麻烦……
番茄炒蛋：主料鸡蛋，配料番茄
小煎鸡：主料鸡肉，配料小米辣
香菇炖鸡：主料鸡肉，配料香菇
笋烧鸡：主料鸡肉，配料干笋
水煮鱼：主料花鲢、白鲢，配料辣椒面豆芽莴笋（切片麻烦啊……）
蒸鱼：主料鲈鱼、鲫鱼、武昌鱼，配料姜葱生抽
酸菜鱼：主料花鲢、白鲢，配料酸菜（切片麻烦啊……）
红烧鱼：主料花鲢、白鲢，配料蒜
平菇肉片：主料瘦肉，配料平菇
青椒肉丝：主料瘦肉，配料大青椒
榨菜肉片汤：主料瘦肉，配料榨菜
冬瓜肉片汤：主料瘦肉，配料冬瓜
高笋肉片汤：主料瘦肉，配料高笋
番茄肉片鸡蛋汤：主料瘦肉，配料番茄鸡蛋
清炒豆芽：主料豆芽
炒空心菜：主料空心菜
炒莴笋:主料莴笋
炒冬瓜：主料冬瓜
炒南瓜：主料南瓜
蒸南瓜：主料南瓜
南瓜绿豆汤：主料南瓜，配料绿豆
凉拌白萝卜丝
凉拌黄瓜
凉拌豆芽
凉拌金针菇
凉拌空心菜

注意：避免放糖，避免淀粉，避免肥肉，少放油

早餐：
煮鸡蛋
煎鸡蛋
炒鸡蛋

小吃：
杏仁
盐花生
黑豆绿豆汤
生黄瓜
生番茄


简单说：多蛋白，少油脂和碳水化合物（所以以后不吃米饭和面食了），然后在我喜欢的菜里面选，不喜欢苦瓜，不晓得西瓜可以不？欢迎大家提下意见。

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引用第54楼大自然于2012-06-10 09:37发表的  :
备选食谱求鉴定：
正餐：
甜椒炒牛肉:主料牛肉，配料甜椒
芹菜炒牛肉:主料牛肉，配料芹菜
卤牛肉： 主料牛肉，配料辣椒面
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我只晓得西瓜不可以。

我肚皮和大腿上的肉越来越松 哎~  昨天看到一堆母女 都170左右 身材好的嘞 ！哪里像母女哦！ 顿时也想生个女女养起！

瞬间自卑了

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引用第55楼哆啦a梦于2012-06-10 13:51发表的  :

我只晓得西瓜不可以。

令人失望的消息