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挂面原来起源于唐代
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挂面原来起源于唐代
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blovyan
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5come5帮你背单词 [
water
/'wo:t
ə
/
n. 水；vt. 给…浇水
]
挂面原来起源于唐代
“挂面”出自敦煌唐朝时称“须面”
中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”。专gate从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做‘须面’。”
过去，学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面”，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
原来挂面有这么悠久的历史，难怪在今天如此辉煌 ！
本帖最近评分记录：
浮云:3(goodbyeelf) 长见识
Posted: 2007-12-02 22:58 |
[楼 主]
斌斌有你
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5come5帮你背单词 [
experiment
/iks'perim
ə
nt/
n. 试验，实验；vi. 做实验
]
是么？长知识了
Posted: 2007-12-02 23:02 |
[1 楼]
恐怖骑士
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historian
/his'to:ri
ə
n/
n. 历史学家
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挂面？？？
只知道拉面铺盖面没听说
Posted: 2007-12-02 23:08 |
[2 楼]
wsf
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subordinate
/s
ə
'bo:d
ə
nit/
a. 次要的，下级的，附属的，从属的；vt. 使服从(或从属)于…
]
Quote:
引用第2楼恐怖骑士于2007-12-02 23:08发表的 :
挂面？？？
只知道拉面铺盖面没听说
北方仔都知道挂面是什么东西
Posted: 2007-12-02 23:09 |
[3 楼]
jellyway
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fragrant
/'freigr
ə
nt/
a. 芬芳的，香的
]
“龙须面”比较晓得了
Posted: 2007-12-02 23:14 |
[4 楼]
blovyan
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broom
/bru:m/
n. 扫帚；vt. 扫除，用扫帚扫
]
Quote:
引用第3楼wsf于2007-12-02 23:09发表的 :
北方仔都知道挂面是什么东西
北方人都知道
Posted: 2007-12-02 23:14 |
[5 楼]
kdjsf083
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boycott
/'boik
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t/
vt. & n. 联合抵制，罢(课、市等)
]
非常喜欢吃面条
Posted: 2007-12-02 23:14 |
[6 楼]
半糖
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award
/
ə
'wo:d/
vt. 颁发，授予；n. 奖励，奖品
]
哦，原来是这个样子啊
Posted: 2007-12-02 23:15 |
[7 楼]
wsf
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pledge
/pled
3
/
n. 誓约，保证，保证物，信物；vt. 发誓，保证，抵押
]
不是很喜欢吃面
Posted: 2007-12-02 23:16 |
[8 楼]
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magnetism
/'m
æ
gnitiz
ə
m/
n. 磁力，魅力
]
我们的祖先很聪明
Posted: 2007-12-02 23:20 |
[9 楼]
王少虹
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country
/'k
Λ
ntri/
n. & a. 国家(的)
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我不喜欢吃面，不过既然进来了，就顶一个
Posted: 2007-12-03 19:56 |
[10 楼]
sarvil
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parcel
/'pa:sl/
n. 包裹；打包
]
家里就煮挂面的
Posted: 2007-12-03 20:09 |
[11 楼]
joshua
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亲爱的 —。—!!!
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bike
/baik/
n. 自行车
]
好想吃啊，好好吃 哦！！！！！
Posted: 2007-12-04 14:33 |
[12 楼]
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