引用第6楼zluantt于2007-12-19 11:25发表的 :刀鱼指的是带鱼吧
引用第0楼goodbyeelf于2007-12-19 09:59发表的 吃遍中国最有名的四种鱼 :1.河豚 河豚剧毒,然为鱼中最贵,传其鲜为鱼中之首,入汤、清蒸、红烧均佳,据闻其汤色雪白,其香极郁。现江苏南通有人工养殖,半斤左右的价格为150元,加工费为120元。小则便宜,只能做汤。以上可在南通吃到。现野生河豚极少,不知哪里能吃到。 2.鲥鱼 .......