准房奴的简单晚餐-----两人吃六元我来我网·5come5 Forum

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西北狼

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准房奴的简单晚餐-----两人吃六元

原材料,3元的瘦肉,2个皮蛋(一元一个),0.1元的姜片,一杯米,两勺油,一勺盐. 总成本不超过6元

皮蛋瘦肉粥

米洗干净,加入两勺调和油和一勺盐,少量水,拌匀后放置半个小时.

肉洗干净,切丝(也可切丁)加一点点盐备用。我这个是偷懒的做法，正宗的做法是用盐来涂抹肉块，然后把肉块冷藏腌制12个小时，再用来熬粥，肉熟了之后再把肉撕成条……这种做法做出来的皮蛋瘦肉粥味道非常牛X。

皮蛋切碎,姜切片.

烧半锅水,水开之后把肉和姜片倒进去猛火煮1分钟.然后关火,把水面上的那些漂浮物全部捞干净.

然后连汤带肉倒进紫砂电锅中,加入腌好的米和一个皮蛋.然后就开煮

漫长的等待......

汤收浓后把另一个皮蛋也加进去(原先加的皮蛋是要煮碎入味,这个皮蛋是为了增加口感).

二十分钟后,起锅.

特写一个.

[ 此帖被西北狼在2009-07-02 22:44重新编辑 ]

本帖最近评分记录：

浮云:10(震月) 看在你发了这么多美食帖上

Posted: 2009-07-02 19:24 | [楼主]

西北狼

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水的烦恼不吃葱,否则加点葱丝和香菜,颜色就很漂亮了

Posted: 2009-07-02 19:25 | [1 楼]

feomepler

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瓜货

探音道，取乐经

Posted: 2009-07-02 19:40 | [2 楼]

mingo

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LZ这是做给水MM吃的哇~~~

扑你个街~

Posted: 2009-07-02 19:49 | [3 楼]

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不错~

机会总是有的，关键是你去不去寻找
The courage to fight for anything you ever wanted

My Game Rig: Core i7 2600 + HD5750
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Posted: 2009-07-02 20:03 | [4 楼]

kanghonghao

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楼主准备贷好多年？现在就这样了，以后岂不是一直都吃这些？

Posted: 2009-07-02 20:05 | [5 楼]

西北狼

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买贵的就照30年去贷，没办法

Posted: 2009-07-02 20:14 | [6 楼]

mingo

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Quote:

引用第6楼西北狼于2009-07-02 20:14发表的 :
买贵的就照30年去贷，没办法

难道这就是传说中的房奴么~~~

扑你个街~

Posted: 2009-07-02 20:15 | [7 楼]

feomepler

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我还是相信郎咸平，不买房。。。

探音道，取乐经

Posted: 2009-07-02 20:21 | [8 楼]

西北狼

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郎咸平有N套房，吾没有

Posted: 2009-07-02 20:25 | [9 楼]

emily

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看上去很美味的样子哦
没想到做皮蛋瘦肉粥都这么麻烦
我以为是把所有东西煮一起就可以了

Posted: 2009-07-02 20:27 | [10 楼]

西西哈哈

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晚饭不到2块的泡面~~

我心中好女人的标准：下厨房锅碗瓢盆叮叮当当交响曲，上卧床吹拉弹唱吞吞吐吐不空虚!

Posted: 2009-07-02 20:34 | [11 楼]

kanghonghao

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我的晚饭是挂面

Posted: 2009-07-02 20:39 | [12 楼]

大自然

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楼主没算电费气费,炊具折旧摊提,以及人工费用
成本不止6元啊

求一把AK!
欢迎加入山口山ER的家族--》艾泽拉斯兄弟会
https://192.168.2.8/bbs/hack.php?H_name=colony&cyid=31&job=view&id=31

论如何快速提高人气-->https://192.168.2.8/bbs/read.php?tid=306921&fpage=&toread=&page=3#44
学位证快到手了！
离校也快了了！

搜狐有搜狗，疯子有疯狗

怕被疯狗咬，缓存是王道

Posted: 2009-07-02 21:08 | [13 楼]

南子

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再熬久一点浓一点就成功了。

猪是的名签我念来过倒

Posted: 2009-07-02 21:09 | [14 楼]

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Quote:

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