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本页主题: 宫保鸡的来历(图) 隐藏签名 | 打印 | 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

daisma



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5come5帮你背单词 [ alive /ə'laiv/ a. 活着的,存在的,有活力的,活泼的 ]


宫保鸡的来历(图)

宫保鸡,系贵州名菜。然而“宫保鸡”一名的由来却鲜为人知,原来这道名菜是以丁宝桢的官衔而命名。
  丁宝桢小时侯喜欢食鸡,家里的厨师时常做清蒸鸡给他吃。有一次,他到他拜把兄长王小勤家玩耍,小勤杀鸡款待他,因忙吃而来不及炖,小勤便将鸡肉切成丁块,家中无油,便用鸡油爆炒丁块,而后加上切成小节的干辣椒、橄榄菜、蒜苗等,再加水煮熟。丁宝桢食之觉得香味非常,比家中厨师做的好吃。
  丁宝桢任四川总督后,接王小勤到住所。一日大宴群僚,席间摆上此菜,众僚吃了均称赞美味佳肴。不想席上的藩台突然问到这菜的名字。丁宝桢虽喜食此菜10年,却没有命个名,一时答不上来,只好请教王小勤。那王小勤本是目不识丁之人,一时也找不出个菜名来,这时,席间的丁宝桢义子王藕丰不假思索,说道:“各位大人,愚以为凡菜之名皆因味、色、形、技等,各地均有不同。其实此菜义父早已命名为‘宫保鸡’,不知是否确切,还得请教众位大人斧正”。众人一听,拍手叫好!因丁宝桢已领太子少保衔,人名“宫保”。从此,宫保鸡这道菜随着丁宝桢的声誉而出名。
本帖最近评分记录:
  • 浮云:3 (by xsy) | 理由: 呵呵
  • 顶端 Posted: 2006-12-25 09:14 | [楼 主]
    奔Ⅲ的人



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    5come5帮你背单词 [ supermarket /'sju:pəma:kit/ n. 超级市场 ]


    每一道菜都有自己的故事!
    沙发~
    老当益壮,灌水流畅!
    顶端 Posted: 2006-12-25 09:23 | [1 楼]
    ldminwm7





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    5come5帮你背单词 [ lumber /'lΛmbə/ n. 木材,废旧杂物 ]


    是不是学校小烧的宫爆鸡丁呀~~


    总有些事情值得为之奋斗!

    顶端 Posted: 2006-12-25 17:02 | [2 楼]
    wsma





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    5come5帮你背单词 [ consist /kən'sist/ vi. 存在于,由…组成,构成,包括 ]


    Quote:
    引用第2楼ldminwm7于2006-12-25 17:02发表的:
    是不是学校小烧的宫爆鸡丁呀~~



    我也以为是这个了
    顶端 Posted: 2006-12-25 17:32 | [3 楼]
    yzcown





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    5come5帮你背单词 [ ice-cream // n. 冰淇淋 ]


    有意思哈,历史这东西就犹如一道美菜哦
    顶端 Posted: 2006-12-25 19:57 | [4 楼]
    eugene520



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    5come5帮你背单词 [ enhance /in'ha:ns/ vt. 提高;增强 ]


    这图好诱人哦 看来我们平时吃的都不怎么地道嘛
    顶端 Posted: 2006-12-25 20:56 | [5 楼]
    不予评论



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    5come5帮你背单词 [ fashionable /'fæənəbl/ a. 时髦的,高级的 ]


    我听说的版本和这个不同
    嵌入式开发板专卖
    想学嵌入式?想玩ARM? LINUX 还是 WINCE?

    点击进入,了解一下!! 

    顶端 Posted: 2006-12-26 10:55 | [6 楼]
    yagami



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    5come5帮你背单词 [ beard /biəd/ n. 胡须 ]


    只知道 xxx丁  
    顶端 Posted: 2006-12-26 17:10 | [7 楼]
    tjyboss



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    5come5帮你背单词 [ border /'bo:də/ n. 边,边缘,边界,国界,边境;vi. 和…接界,与…接连,近似 ]


    长见识了~~~
    剑走偏锋 兵行险着
    顶端 Posted: 2006-12-26 19:17 | [8 楼]
    tottyf





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    5come5帮你背单词 [ roaring // n. & a. 怒吼(的),轰鸣(的) ]


    想起"东坡肘子"了
    呵呵
    给每一条河每一座山取一个温暖的名字
    陌生人,我也为你祝福
    愿你有一个灿烂的前程
    愿你有情人终成眷属
    愿你在尘世中获得幸福
    而我只愿
    面朝大海,春暖花开
    顶端 Posted: 2006-12-26 20:09 | [9 楼]
    隔河观花



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    5come5帮你背单词 [ bless /bles/ vi. 保佑,赐福 ]


    我去都江堰玩的时候有个地方说宫宝鸡是一个叫宫宝的太监发明的
    顶端 Posted: 2006-12-27 10:30 | [10 楼]
    流浪客





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    5come5帮你背单词 [ dull /dΛl/ a. 枯燥的,迟钝的,(天气等)阴郁的,(颜色等)暗淡的 ]


    我吃的怎么没这么好吃。。
    顶端 Posted: 2006-12-27 15:11 | [11 楼]
    wenruihu





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    5come5帮你背单词 [ largely /'la:d3əli/ ad. 大部分,主要地 ]


    贵州名菜
    顶端 Posted: 2006-12-29 11:32 | [12 楼]
    pagan





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    贵州菜?
    顶端 Posted: 2006-12-29 22:45 | [13 楼]
    pb621





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    学校的宫保鸡丁可能是变种哦,不怎么好吃
    顶端 Posted: 2006-12-30 16:51 | [14 楼]
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