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jordandong



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5come5帮你背单词 [ staple /'steipl/ a. 主要的,重要的;n. 主要产品,重要商品,订书钉 ]


吃“栗子”最好别买开口的

天气一冷,大街上卖糖炒栗子的越来越多。被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口,香喷喷的气味散发出来特别诱人。事实证明,这样开口的栗子能入味,味道确实特别好,购买的顾客也很多。
  
  话虽如此,从安全的角度来说,还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。
  
  首先,炒栗子时,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,时间长了以后变成黑色。
  
  食品专家解释,这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜食用的,一般的摊贩和消费者都不了解这一点,炒栗子时,锅里的黑砂一般都会使用很长时间,开口栗子容易黏到这些黑焦糖,被购买的市民吃进肚子里不利于健康。
  
  其次,旋转锅里的焦炭等杂质也会同时渗进栗子的开口部位,吃起来很不卫生。还要注意的是,大家在吃栗子时,最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。

本帖最近评分记录:
  • 浮云:4(goodbyeelf) 糖炒板栗很火啊
  • 顶端 Posted: 2007-12-11 18:34 | [楼 主]
    azou





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    5come5帮你背单词 [ infectious /in'fekəs/ a. 传染的,易感染的 ]


    即使摊贩了解了这点,由于成本原来他们也不会扔掉的
    顶端 Posted: 2007-12-11 18:52 | [1 楼]
    俊子





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    5come5帮你背单词 [ wholesome /'həulsəm/ a. 卫生的,对身体有益的,身心健康的 ]


    啊,还以为开口的要香些
    顶端 Posted: 2007-12-11 19:59 | [2 楼]
    科大梦一场





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    5come5帮你背单词 [ music /'mju:zik/ n. 音乐,乐曲 ]


    “最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里”这个 有点难度哦,用手剥栗子难免带到嘴里
    顶端 Posted: 2007-12-12 09:56 | [3 楼]
    knife





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    5come5帮你背单词 [ feast /fi:st/ n. 宴会,宗教节日;v. 宴请 ]


    不开口的很难弄开的啊
    顶端 Posted: 2007-12-12 11:12 | [4 楼]
    wangwang1





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    5come5帮你背单词 [ beginning /bi'giniŋ/ n. 开始,开端,起源,起因 ]


    开口的吃起来还不错
    顶端 Posted: 2007-12-12 11:14 | [5 楼]
    王少虹



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    5come5帮你背单词 [ labour /'leibə/ n. 劳动,体力劳动,工人,劳工;v. 劳动,苦干,费力地前进,吃力地行动 ]


    Quote:
    引用第3楼科大梦一场于2007-12-12 09:56发表的  :
    “最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里”这个 有点难度哦,用手剥栗子难免带到嘴里

    同意这个说法
    呵呵
    不会剥一个
    然后洗完手
    再吃
    再剥吗?
    顶端 Posted: 2007-12-12 11:30 | [6 楼]
    wy123





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    5come5帮你背单词 [ central /'sentrəl/ a. 中心的,中央的,主要的,首要的 ]


    就喜欢开口的那种
    顶端 Posted: 2007-12-12 11:38 | [7 楼]
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