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春节前肉价还将稳中有涨

本报讯 (记者 林晓丽)商务部近日发布数据:全国猪肉批发价连续8周小幅上涨,而紧随全国肉价走势,广州生猪从11月中旬就开始呈上升趋势,涨至近日的8.75元/斤。业内人士预计,春节前,随着用肉量的增加,生猪价格还将稳中有涨。

  广州猪肉价格在8月~10月有短暂小幅的降价,但11月1日燃油涨价以来,外地货商因为成本增加不愿运猪到广州,导致猪源减少,生猪价格再次上涨。据嘉禾生猪批发市场提供的数据显示:广州的生猪批发价从11月中的7.5元/斤涨到近日的8.75元/斤,这个高价已经维持了4天时间了,其涨势堪比七八月最高峰时的价格。

  嘉禾生猪批发市场办公室主任黎耀权分析认为,未来的价格应该比较稳定,因为猪源暂时比较充足。不过,随着春节前用肉量的增加,价格将是稳中有涨。

  记者昨日走访市区多家肉菜市场看到,东川新街市有皮上肉卖13元/斤,瘦肉16元/斤,西排19元/斤;惠福新街市和珠光市场,上肉卖14元/斤、花肉15元/斤、瘦肉16元/斤,排骨14元/斤。之前肉价较高的市场价格基本没变,但之前价格较低的市场都调价了,涨幅15%左右。此外,受猪肉价格上涨影响,牛肉价格也跟着上涨。

  对于居高不下的猪肉价格,国家发改委昨日强调,当前的价格上涨是结构性上涨。在粮食价格基本平稳的情况下,食品类价格继续大幅度上涨的可能性不大。
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