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youngliang

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给自己补充营养的几个小技巧

科学证明，食物是人体必需营养的最佳来源，只需掌握补充营养的一定技巧，就会让补益获得理想的效果。
　　蔬菜补钙

　　钙元素享有“生命元素”之美称，每人每天摄入500毫克左右的钙，就能达到标准。据营养学家测定，绿色蔬菜的含钙量很高，如100克荷兰芹含钙200毫克，100克萝卜叶含钙190毫克，100克菠菜含钙120毫克，而且吸收与利用率也高，胆固醇又较少。每天吃500克这类蔬菜，便可以补充钙。

　　紫菜补镁

　　镁元素是增强记忆力的养分，还有保护心脏的作用，对于减少中老年人心脏病的发病率大有裨益。虽然含镁的食物不少，但以紫菜为最佳来源，每100克紫菜内含镁量高达460毫克之多，而成人一天的生理需求量也不过300毫克左右。故每天只需吃100克紫菜，获取的镁便绰绰有余。

　　饮茶补锰

　　锰元素尚不为人们所熟悉，它的生理作用丝毫不逊于锌、铁等矿物质。人体每天需从食物中摄入3.8毫克锰，方能满足新陈代谢需要。麦麸、菠菜等素食中含锰虽多但人的吸收率低，动物肝、[屏蔽]、鱼类等荤食中锰的吸收率虽高但含量又较少。比较起来，茶叶颇有优势，1杯浓茶含锰最高达1毫克，每天喝上3杯，加上其它食物中的锰，达标是绝对不成问题的。

　　猪肝补铜

　　据营养学家报告，猪肝含铜量最高，每公斤含铜达25毫克，次为芝麻，每公斤含铜16.8毫克，芋头每公斤含铜12.9毫克。按照每人每天1—3毫克的生理需要量计算，每天吃100克猪肝（或芝麻，或芋头）即可达标。

　　牛[屏蔽]补钼

　　钼也是人体必需的微量元素，如果摄入不足，将会影响人体生长发育，并可能诱发食道癌。牛肉、牛[屏蔽]、羊肉中含钼颇丰，以牛[屏蔽]中含量最高，每100克牛[屏蔽]中含钼0.1毫克，此量恰与世界卫生组织推荐的成人每天的生理补充量相当。

　　鲜枣补足维生素C

　　维生素C的防病保健作用已为人们所熟知，不少人求助于维生素C药片，其实如果从食物中获取维生素C为上策，天然维生素C的生物活性较药物更高，人体的吸收与利用率也最好。此外，果蔬为含维生素C的“富矿”，鲜枣尤为突出，每100克中含维生素C540毫克，成人每天只需吃3—5枚（约20克），即可满足生理需求　

Posted: 2007-12-13 11:11 | [楼主]

润泽

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饮茶补锰！
这个不错，有茶叶，不过不怎么喝！

Posted: 2007-12-13 11:14 | [1 楼]

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维生素C的防病保健作用已为人们所熟知，不少人求助于维生素C药片，其实如果从食物中获取维生素C为上策

Posted: 2007-12-13 11:22 | [2 楼]

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原来蔬菜可以补钙~~~~

Posted: 2007-12-13 11:51 | [3 楼]

俊子

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肝和[屏蔽]脏之类的不喜欢吃啊

Posted: 2007-12-13 12:44 | [4 楼]

gibbuda

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哦,好难

Posted: 2007-12-13 13:13 | [5 楼]

sherlay

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我喜欢喝茶,确实感觉挺好的

Posted: 2007-12-13 13:18 | [6 楼]

william86

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哪有那么好的条件去吃那种东西

Posted: 2007-12-13 18:53 | [7 楼]

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只有吃蔬菜补钙了

Posted: 2007-12-14 19:58 | [8 楼]

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养成良好的饮食习惯才是王道

Posted: 2007-12-15 12:59 | [9 楼]

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其实不挑食!!!
肯定是够的!!!

Posted: 2007-12-15 13:02 | [10 楼]

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基本上都是不喜欢吃的东西

Posted: 2007-12-15 15:17 | [11 楼]

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这些都知道..营养要均衡...

Posted: 2007-12-15 15:46 | [12 楼]

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该吃啥，就吃啥，绝对不会有事。懒得弄那么多讲究

Posted: 2007-12-15 15:48 | [13 楼]

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