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双曲线



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5come5帮你背单词 [ pick /pik/ B n. 镐 ]


注意:喝豆浆有7忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。

  忌喝未煮熟的豆浆

  很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

  没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

  忌在豆浆里打鸡蛋

  很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

  忌冲红糖

  豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

  忌装保温瓶

  豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

  忌喝超量

  一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  忌空腹饮豆浆

  豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  忌与药物同饮

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

  ■特别提醒

  ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

  ★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、[屏蔽]功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加[屏蔽]脏负担,宜禁食。

  ★豆类中的草酸盐可与[屏蔽]中的钙结合,易形成结石,会加重[屏蔽]结石的症状,所以[屏蔽]结石患者也不宜食用。

  ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
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    5come5帮你背单词 [ mouth /mauθ/ n. 口,嘴;vt. 说出,夸大地说 ]


    长见识了,以后要注意
    顶端 Posted: 2007-12-19 16:36 | [1 楼]
    pest911



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    5come5帮你背单词 [ poetry /'pəuitri/ n. 诗歌,诗集 ]


    好像我平时就有上面所说的禁忌行为,看来我以后要注意点了
    顶端 Posted: 2007-12-19 16:59 | [2 楼]
    sherlay





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    5come5帮你背单词 [ easy /'i:zi/ a. 容易的,舒适的,安逸的 ]


    还真不知道,长见识了
    顶端 Posted: 2007-12-19 18:59 | [3 楼]
    qwerzhou1987





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    5come5帮你背单词 [ compress /kəm'pres/ vt. 压缩,浓缩 ]


    还这么讲究啊。
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:34 | [4 楼]
    qwerzhou1987





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    以后不喝了。
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:35 | [5 楼]
    kuaikuai21



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    自从学校的食堂的豆浆是由豆浆粉泡的以后,就再也没有喝过了……
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:39 | [6 楼]
    sunymwl



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    呵呵!不喜欢喝豆浆,所以也就无所谓了
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:40 | [7 楼]
    surbar



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    以前都不知道这个
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:48 | [8 楼]
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    没想到我还不能喝豆浆 我那么喜欢的嘛
    顶端 Posted: 2007-12-19 22:53 | [9 楼]
    wangwang1





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    现在不喜欢喝豆浆了
    顶端 Posted: 2007-12-20 12:18 | [10 楼]
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