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神秘而精致的藏餐
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神秘而精致的藏餐
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anyegongjuex
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5come5帮你背单词 [
drought
/draut/
n. 旱灾
]
神秘而精致的藏餐
酉-臧的传统饮食是藏餐，旅游者到酉-臧，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。
酉-臧菜的成形主要在五十年代后期，是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成，饱含民族习尚。
因为地理等方面的原因，酉-臧饮食习惯有着自独特的民族特点。但对于游客来说，作为经常性的饮食则不太习惯。旅游者来到酉-臧，可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青等。
酉-臧餐馆大多经营川菜，口味略有改良，但一般人都可接受。涉外宾馆里还供应西餐，有的还会有藏族歌舞表演。
Posted: 2008-04-27 16:42 |
[楼 主]
我是个木头
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我不想那么现实
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5come5帮你背单词 [
westerner
/'west
ə
n
ə
/
n. 西方人，欧美人
]
没有照片。。。
Posted: 2008-04-27 16:47 |
[1 楼]
坏孩子
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5come5帮你背单词 [
deal
/di:l/
vt. 处理，对会，分给，给予；n. 交易
]
Quote:
引用第1楼我是个木头于2008-04-27 16:47发表的 :
没有照片。。。
你想吃哇？
Posted: 2008-04-27 16:50 |
[2 楼]
坏孩子
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邂逅不沾尘世喧嚣的魅惑
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5come5帮你背单词 [
screen
/skri:n/
n. 屏风，屏(银)幕；vt. 掩蔽，遮护，选拔，淘汰
]
我们是该了解了解了
其实我们习惯了的正常不是唯一
Posted: 2008-04-27 16:50 |
[3 楼]
kdong
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goose
/gu:s/
n. 鹅
]
听说很难吃。
Posted: 2008-04-27 16:53 |
[4 楼]
starroamer
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peep
/pi:p/
n. & vi. 偷看
]
不行了，饿了……
Posted: 2008-04-27 16:53 |
[5 楼]
坏孩子
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5come5帮你背单词 [
repeatedly
/ri'pi:tidli/
ad. 反复地，再三地
]
Quote:
引用第4楼kdong于2008-04-27 16:53发表的 :
听说很难吃。
你在国外听到外国人说你们中国的饺子真难吃
你心里什么感觉？
Posted: 2008-04-27 16:58 |
[6 楼]
elan
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instinct
/'insti
ŋ
kt/
n. 天性，本能，直觉
]
介绍太简单了 LZ找点PP来看看嘛
Posted: 2008-04-27 17:38 |
[7 楼]
空中战机
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5come5帮你背单词 [
sauce
/so:s/
n. 调味品，酱油
]
看见电信南路哪里很多的
Posted: 2008-04-27 17:41 |
[8 楼]
hcn
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5come5帮你背单词 [
terrestrial
/ti'restri
ə
l/
a. 地球(上)的，陆地(上)的
]
还以为会有pp的呢
Posted: 2008-04-27 17:49 |
[9 楼]
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