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维生素A的生理作用

　　 一般作用:

　防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）;
有抗呼吸系统感染作用；
　　有助于免疫系统功能正常；
　　生病时能早日康复；
　　能保持组织或器官表层的健康；
　　有助于祛除老年斑；
　　促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；
　　外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；
　　有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

　　正常需要:

　　维生素A可贮藏于体内，并不需要每日补给；
　　对维生素A的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，1000RE（或5000IU）即可防止不足，女性则需要800RE（4000IU）。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如果您是哺[屏蔽]的妈妈，在前6个月中可额外增加500RE（或2500IU），而在之后的6个月减为额外摄取400 RE（或2000 IU）。

过量副作用:

　　成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。
　　幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
　　Vit A大量摄入人体，由于排出比不高，因些常可在体内而引起中毒.

主要表现:

　　1、由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受阴、长骨变粗及骨关节疼痛。
　　2、皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆。
　　3、易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸。
　　4、血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。孕妇在妊娠早期每日大剂量摄入，娩出畸形儿相对危险度为25.6。除哺[屏蔽]类和鱼类肝脏外，一般由食物中摄入的Vit A量不会引起中毒。饮食物中大量的类胡萝卜素，可造成皮肤变黄，但未见其他危害性。

Posted: 2006-12-15 12:58 | [楼主]

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