对付顽固java软件:
1 用读卡器将存储卡接入电脑，或者用E50数据传输模式。
2 打开存储卡，找到隐藏目录 system\install\registry,
3 在这个目录下可以发现几个*.reg的文件，这种文件记录着java软件的安装路径。
4 首先要找到你所需要的REG文件，
用windows记事本打开reg文件，在正确的文件中可以看见你所要找的软件的名称和安装软件时jar包的名称，看到程序安装在private\102033e6\midlets\[xxxxxxxx]目录，文件还记录了程序appuid信息和程序在手机中图标的名称。
5 根据reg文件中记录的信息，找到private\102033e6\midlets\[xxxxxxxx]目录，可以看到一个jar文件和一个uids文件，可以将[xxxxxxxx]目录全部删除。
6 找到隐藏目录private\10003a3f\import\apps目录，这个目录下的文件记录着手机安装软件的注册信息。我们接着找到nonnative\resource目录，这个目录下是*_loc.rsc,*_reg.rsc,icon*.mbm文件。
    用记事本打开一个*_loc.rsc，找到具有想要删除的软件名称字样的文件，其中还有一串icon*.mbm。还有一个与*_loc.rsc同样名称的*_reg.rsc文件。这三个文件都要删除。
7 打开\private\10203636\目录，下面有xml文件，用记事本打开，同样找出符合的文件，删除。

  经过以上步骤，可以完全删除残留软件，当然这只针对软件安装在存储卡上，安装在手机内存上的小弟就[屏蔽]为力了。

下面是从网络搜集整理的资料，一并献给大家：

symbian第三版手机内部系统文件目录
（1）Private篇
软件注册信息，rsc文件           10003a3f\import\apps
软件安装文件的备份             10202dce   （有些程序删除后在程序管理里有残余，在这删除）
Java程序存放文件夹             102033E6\MIDlets
卡上主题存放文件夹守           10207114\import
BounceMP3　Ringtoneeditor     20000c0f
QuickMark                       20004FFE
JAVA程序                       102033E6
MAIL2短信邮件                 1000484b
CapsuleSE                       20001271
ThemeDIY                     20004A20
office suit sheet                 20002ee2
office suit word                 20002ee3
office suit docslauncher           20002ee4
smartmovie                     a0000b68
skyforce                       A0000BF4
skyforce reload                 A0000BF5
QReader                       a0000c49
MWeather                     A0000C98
Y-brower                     A00007A6
photorite                   a00008B1
SuperMiners                 A020D913
BestCalc                     A0000790
Sudoku                     AB736950
OggPlay                     F000A661
S-Tris2                     F0202C7F
(2)SD卡的目录分析
data\mbook             掌上书院安装后配置文件存放文件夹，如果遇到书打不开可以把其中的umdrcnt.lst，mdstng删掉，再打开
Images                 照片图片存放位置。照片默认是在“图像”文件夹内，用手机安装的管理软件或数据线方式（数
                      据线方式仅可以看到E盘，即扩展卡）显示的文件夹是Images
Installs                 存放安装文件。
Sounds                   铃声存放文件夹
Videos                 动画存放文件夹
resource\apps             程序文字资源存在这里，大多是rsc文件
resource\help             程序自带帮助文件存放在这里
resource\plugins             好像是放插件的地方，但是目前只有rsc文件
System\Install\Registry       Java程序安装记录文件
System\Apps\Opera         Opera安装后建立
System\Data\Opera         文件夹下opera.ini可调节缓存大小，cache4目录为缓存目录
（3）C盘system篇
【通讯录】→c:\system\data\contacts.Cdb同C:\system\data\cntmodel.ini
【功能表】→c:\system\data\applications.Dat
【待机状态模式】→c:\system\data\scshortcutengine.ini
【彩信设置】→c:\system\data\mms_setting.Dat
【短信设置】→c:\system\data\smsreast.Dat,smssegst.Dat,sms_settings.Dat
【闹钟设置】→c:\system\data\alarmserver.lnl
【连接设置】→c:\system\data\cdbv3.Dat
【记事本】→c:\system\data\notepad.Dat wap
【书签】→c:\system\data\bookmarks1.db
【 情景模式】→c:\system\data\profiles
【日程表】→c:\system\data\calendar
【收藏夹】→c:\system\favourites注意：【可以将这些文件移动到e:\system\favourites中】
反安装文件： c/system/install这个目录下的是 (前提:软件装在C盘)，都可以删除，但是如果删除了，
在程序管理列表中就没有了，只能直接删除e\system\apps\下对应目录。
安装记录文件：C/system/install下的install.log要删除安装记录文件，就将些文件删除即可。
c\system\apps下的目录里是设置和存档文件。

这个好专业   不过很少耍JAVA