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在冬天最容易发生食物中毒的食物
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在冬天最容易发生食物中毒的食物
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xsy
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5come5帮你背单词 [
conscious
/'kon
∫
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a. 觉出的，意识到的，有知觉的，处于清醒状态的，有觉悟的，自觉的
]
在冬天最容易发生食物中毒的食物
1、大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
2、腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。 为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3、生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5—10分钟，至泡沫消失才可饮用。
4、发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5、霉变甘蔗。其毒性非常强，进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％。
[ 此贴被fan在2006-09-12 11:31重新编辑 ]
本帖最近评分记录：
浮云:5 (by fan) | 理由:
thx
Posted: 2006-09-12 11:22 |
[楼 主]
皮卡虫
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哇我gate小心没有 用啊.食堂的师傅可不管这些
Posted: 2006-09-12 11:26 |
[1 楼]
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civilize
/'sivilaiz/
vt. 使文明，使开化
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在YX吃饭要小心了
Posted: 2006-09-12 11:26 |
[2 楼]
yulove666
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surf
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n. 浪花花；vi. 作冲浪运动
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就是要小心呢
Posted: 2006-09-12 11:27 |
[3 楼]
西南东北人
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corrosion
/k
ə
'r
ə
u
3
ə
n/
n. 腐蚀，侵蚀
]
经常在食堂看见烂白菜
Posted: 2006-09-12 11:31 |
[4 楼]
强者生存
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substance
/'s
Λ
bst
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ns/
n. 物质，实质，本质，要义，主要部分
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不容易吃到啊，这些
Posted: 2006-09-12 11:34 |
[5 楼]
shmily_linda
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5come5帮你背单词 [
quarterly
/'kwo:t
ə
li/
a. & ad. 季度的/地；n. 季刊
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谨记
Posted: 2006-09-13 19:35 |
[6 楼]
julia.vickey
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movie
/'mu:vi/
n. 电影，电影院
]
要小心
Posted: 2006-09-13 22:40 |
[7 楼]
cherish
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find
/faind/
vt. 找到，发觉，想出
]
所以在银杏吃得小心啊
Posted: 2006-09-16 15:00 |
[8 楼]
yan
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deteriorate
/di'ti
ə
ri
ə
reit/
v. (使)恶化，败坏
]
以后不吃这几样菜了
Posted: 2006-09-16 15:03 |
[9 楼]
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