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吃火锅也讲究搭配
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吃火锅也讲究搭配
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汪洋破船
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recognise
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vt. 承认，认可，认出，识别
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吃火锅也讲究搭配
有的人吃火锅不得法，出现一些偏热症状，甚至引发某些疾病。现介绍几则方法。
多放些蔬菜。
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
适量放些豆腐。
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
加些白莲。
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
可以放点生姜。
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
吃火锅后饮杯清茶。
这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
吃些水果。
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
[ 此帖被汪洋破船在2007-12-01 13:06重新编辑 ]
本帖最近评分记录：
浮云:5(goodbyeelf) 谢谢提醒
浮云:0(mcbaul) 请加主题前缀！然后PM其他版主进行加分。
Posted: 2007-12-01 12:36 |
[楼 主]
陨星海
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preach
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v. 传教，布道，劝诫，宣扬
]
豆腐块涮火锅很好吃
Posted: 2007-12-01 12:41 |
[1 楼]
花卷
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estimate
/'estimit, 'estimeit/
vt. & n. 估计，评价，判断
]
嗯~
很实用，谢谢楼主了，辛苦辛苦~~
Posted: 2007-12-01 12:45 |
[2 楼]
zxwilove1
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impatient
/im'pei
∫
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nt/
a. 不耐烦的，急躁的，急切的
]
每次吃火锅都很累,4,5个小时.....
Posted: 2007-12-01 12:48 |
[3 楼]
我爱我妈妈
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sesame
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n. 芝麻
]
喜欢毛肚和土豆啊！！！！！！
Posted: 2007-12-01 12:51 |
[4 楼]
jenny
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vt. 超出，超越
]
呵呵,不错 很使用
Posted: 2007-12-01 12:54 |
[5 楼]
nyy0102
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symposium
/sim'p
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uzj
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n. 专题讨论会
]
看来我还是比较明智哦 每次吃都回多放蔬菜和豆腐
Posted: 2007-12-01 13:00 |
[6 楼]
kuaikuai21
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pistol
/'pistl/
n. 手枪
]
好想吃火锅啊～～
Posted: 2007-12-01 13:13 |
[7 楼]
joshua
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oral
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l/
a. 口头的，口语的，口(部)的
]
好的好的以后要注意，谢谢楼主
Posted: 2007-12-01 13:39 |
[8 楼]
竹子青青
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5come5帮你背单词 [
dime
/daim/
n. (美国、加拿大)一角银币
]
我爱吃豆腐，
Posted: 2007-12-01 14:41 |
[9 楼]
chanel
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utmost
/'
Λ
tm
ə
ust/
adj. 极度的；n. 极限，最大可能
]
喝王老吉，不上火
Posted: 2007-12-01 15:32 |
[10 楼]
永远的星空
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5come5帮你背单词 [
principal
/'prins
ə
p
ə
l/
a. 重要的，主要的；n. 校长，资本，本金
]
有点像干锅了
Posted: 2007-12-01 21:24 |
[11 楼]
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